Ветеринарно-санитарная экспертиза

Предубойный осмотр животных. Методика послеубойного осмотра головы внутренних органов и туши.

Предубойная и послеубойная диагностика лептоспироза. Санитарная оценка туш и внутренних органов.

Требование ГОСТ Р52054-2003 на молоко натуральное коровье- сырье. Методы исследования молока при приемке на молочном заводе.

Вынужденный убой в Вашем хозяйстве (место и способ убоя, причины и пути реализации мяса)

Кратко опишите (форма, размеры, цвет) и сделайте схему-зарисовку топографии лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши КРС.