1. В пробирку добавить 1 мл гидролизата нуклеопротеидов дрожжей.
2. Добавить 1 мл молибденового реактива и аккуратно нагреть реакционную смесь.
Обнаружение пептидов в гидролизате нуклеопротеидов дрожжей.
1. В пробирку добавить 0,1 мл гидролизата нуклеопротеидов дрожжей.
2. Добавить 0,1 мл 40% NaOH длянейтрализации гидролизата.
3. Добавить 1 мл биуретового реактива.
Вывод: В ходе лабораторной работы выделили из гидролизата нуклеопротеидов дрожжей пуриновые основания: это произошло т.к. после добавления к гидрализату нуклеопротеидов аммиачного раствора серебра выпадает рыхлый осадок бурого цвета, обусловленный образованием соединений серебра с пуриновыми основаниями. Ортофосфат получили в результате взаимодействия с молибденовым раствором – получаем желтый кристаллический осадок фосфорномолибденовокислого аммония .
После нагревания появляется желтое окрашивание, обусловленное образованием фосфорномолибденовокислого аммония, при стоянии выпадает желтый осадок. Пептиды обнаружили путем биуретовой реакции, поскольку наличие в белке повторяющихся пептидных групп дает фиолетовое окрашивание при действии небольшого количества раствора медного купороса в присутствии щелочи.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему