Долгое время германцы вели кочевой образ жизни, главными занятиями были скотоводство и охота . В течение всего латенского периода в германском обществе преобладала аграрная экономика . Главной отраслью хозяйства было скотоводство, имеющее особое значение в Скандинавии, Ютландии и Нижней Германии, где пригодной для земледелия земли было мало, а почвы были бедны. Разводили в основном крупный рогатый скот, овец и свиней, птицу. Тем самым древнегерманское скотоводство было сконцентрировано на производстве шерсти, молока, сала, кожи и мяса . Также германцы занимались разведением лошадей, которых использовали для работы (рабочие лошади) и в военных походах (боевые кони) .
Земледелие было вторично. Изучение обнаруженных на территории Ютландии следов полей, которые возделывались древними германцами, показало, что они находились главным образом на расчищенных из-под леса местах . Каждый участок поля был отделён от соседних земель невспаханной межой. Индивидуальные огороженные поля примыкали к усадьбам. Поля, принадлежавшие отдельным хозяйствам, были отгорожены от соседних участков каменными насыпями и пограничными дорожками . Исходя из этих данных, А.Я. Гуревич утверждает, что земледелие было оседлым и интенсивным ещё в доримский период .
Технический уровень древнегерманского земледелия характеризуется чертами оседлого хлебопашества . Земля обрабатывалась ралом или плугом с железным лемехом, который тянула упряжка волов или быков. К концу IV в. начало распространяться двухполье с чередованием яровых и озимых. В Скандинавии выращивали в основном морозоустойчивый овёс и ячмень. В Ютландии и Германии всё большее значение приобретала пшеница, но преобладали ячмень и рожь . Германцы занимались выращиванием и некоторых огородных культур: чечевицы, гороха, бобов, лука, чеснока, моркови, репы, капусты, салата . Кроме того, германцы выращивали лён, коноплю, вайду . Также занимались бортничеством и собирательством дикорастущих плодов и ягод. Охота уже не имела прежнего значения, рыболовство играло важную роль в первую очередь у племён, обитавших на берегах Северного и Балтийского морей .
Поможем написать любую работу на аналогичную тему