В настоящее время генная инженерия технически несовершенна, имеющиеся сведения о ДНК очень неполны для того, чтобы предсказать результаты. И сразу же возникает вопрос: К чему приводит употребление генно-модифицированных продуктов?
Мнения ученых в этом вопросе расходятся, одни уверяют в том, что генно-модифицированные продукты не являются угрозой для жизни людей, а другие напротив считают, что употребление таких организмов приводят к печальным последствиям и пытаются доказать это на практике.
В середине 1998 года английский ученый Арпад Пустай на основании проведенных опытов впервые заявил о том, что употребление подопытными крысами генетически модифицированного картофеля привело к серьезным повреждениям их внутренних органов и иммунной системы. У животных возник целый набор серьезных изменений желудочно-кишечного тракта, печени, зоба, селезенки. Но самое зловещее - уменьшился объем мозга.
Это заявление вызвало противоречивую реакцию научной общественности. С одной стороны, институт, в котором работал Пустай, заявил, что результаты его исследований являются необъективными. Однако независимая комиссия, созданная из ученых разных стран, признала, что выводы Пустай правильны, а безвредность генетически модифицированных продуктов действительно подлежит существенной переоценке.
Но ученые экспериментируют и по сей день. Ирина Ермакова – российский ученый в области генной инженерии также проводила опыты на крысах и сделала ужасающие выводы: крысы употреблявшие в пищу генно-модифицированные продукты, оставались бесплодными, либо выводили «уродливое» или мертвое потомство.
При этом само существование подобных противоречий свидетельствует, что выведение генетически модифицированных видов растений и животных представляет определенную опасность, обусловленную непредсказуемостью их развития и поведения в естественной среде.
В последние годы все большее влияние на здоровье населения планеты оказывает качество и структура питания. На сегодняшний день существует несколько сотен генетически изменённых продуктов. Уже на протяжении нескольких лет их употребляют миллионы людей в большинстве стран мира. Многие крупные концерны используют для производства своих товаров генно-инженерные продукты и экспортируют их во многие страны мира. Но во многих странах такие продукты обязательно должны содержать на упаковке надпись "Сделано из генетически модифицированного продукта".
Новые медицинские и биологические препараты разрешаются к использованию на людях только после многолетних проверок на животных. Так почему же трансгенные продукты поступают в свободную продажу и уже охватывают несколько сотен наименований, хотя созданы они были всего несколько лет назад. Противники трансгенов подвергают сомнению и методы оценки таких продуктов на безопасность. В общем, вопросов больше, чем ответов.
Но в будущем, несмотря на протесты экологов, чистые мясо и овощи, вероятно, станут ассортиментом небольших, но очень дорогих магазинов.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему