Все живые клетки постоянно выделяют продукты своей жизнедеятельности. Выделение продуктов обмена называется экскрецией. Клетки выделяют в межтканевую жидкость продукты конечного и межуточного обмена. Имеются и специализированные железы. Например, пищеварительные железы выделяют в полость кишечника продукты белкового обмена и минеральные вещества; печень выделяет желчь.
Из организма экскреты выделяются потовыми железами, легкими, почками, кишечником. Так, потовые железы выделяют вместе с потом мочевину, мочевую кислоту и др. Легкие вырабатывают слизь и удаляют углекислый газ, воду и некоторые летучие вещества. Почки образуют мочу. Выделение мочи обеспечивает в организме важные процессы: соленой обмен, осмотическое давление в тканях, кислотно-щелочное равновесие плазмы и постоянство состава кропи. Из кишечника выводятся непереваренные и невсосавшиееся части корма и пр.
Мочеотделение. Животные выделяют за сутки значительное количество мочи: корова 6 – 20 л, лошадь 8 – 11 л, свинья 2–5 л, овца 0,5–2 л.
Чем водянистее корм и больше воды животное выпивает, чем меньше теряется воды с потом, через дыхательные пути и желудочно-кишечный канал, тем больше выделяется мочи. Лишь немногие соединения, выводимые с мочой, образуются в самих почках. Остальные составные части мочи те же, что и в плазме крови, за исключением белков, жиров, а также глюкозы, которых нет в нормальной моче. С мочой выводятся конечные продукты белкового обмена, в частности, у млекопитающих – мочевина, а у птиц – мочевая кислота; продукты минерального обмена; ядовитые вещества, попавшие в организм или образовавшиеся в нем; пигменты; следы ферментов, витаминов, гормонов. В мочу переходят и вещества, введенные из вне (лекарства).
У лошади моча мутная, так как содержит много кристаллов углекислого кальция; у крупного и мелкого рогатого скота, у свиней моча прозрачная. Плотность ее 1,025–1,060 (у свиней 1,010–1,040), Реакция мочи у травоядных щелочная, у свиней бывает и кислой а в целом зависит главным образом от состава кормов.
Исследование мочи имеет диагностическое значение, так как при некоторых заболеваниях в моче обнаруживаются вещества, который обычно в моче отсутствуют (белок, глюкоза, ацетон и др.).
Образование мочи. Для изучения процесса мочеобразования разработаны специальные методы исследования:
1. наблюдают за естественным ходом мочеобразования у животного с выведенными на брюшную стенку мочеточниками. Для этого у животного приживляют на брюшной стенке мочеточники, а мочевой пузырь удаляют; на такой собаке можно изучать процесс мочеотделении в каждой почке отдельно;
2. получение первичной мочи непосредственно из капсулы Шумлянского-Боумена, а также почечных канальцев.
Образование первичной мочи. Первичная моча состоит из тех же веществ и в той же концентрации, что и плазма крови, за исключенной крупных коллоидных частиц белка и жира. Поэтому осмотической давление и рН первичной мочи такие же, как и плазмы крови.
Образуется первичная моча путем ультрафильтрации. Через огромное количество капилляров – мальпигиевых клубочков в просвет капсулы Шумлянского-Боумена фильтруется безбелковая плазма. Этому способствуют особые условия кровяного давления в почках. Почечная артерия отходит под прямым углом от близко расположенного мощного кровеносного сосуда – брюшной аорты; артерия довольно скоро распадается на клубочки. Просвет сосуда, уносящего кровь от мальпигиевых клубочков, значительно уже просвета приводящего сосуда. Вследствие этого в клубочках создается значительное препятствие оттоку крови из капилляров, и кровь фильтруется под значительным давлением: приблизительно 70 мм ртутного столба. Чем выше кровяное давление, тем интенсивнее фильтрация в клубочках. Меняющийся время от времени просвет отводящего сосуда в клубочках то увеличивает, то уменьшает фильтрацию. Кроме того, не все клубочки бывают открыты одновременно. Чем больше клубочков участвует в фильтрации, тем при прочих равных условиях образуется больше первичной мочи.
Образование натуральной мочи. Из первичной мочи образуется порочная, т. е. натуральная моча. Это происходит при прохождении первичной мочи по канальцам нефрона.
Натуральная моча значительно отличается от плазмы крови. Это объясняется тем, что в канальцах почки происходит процесс реабсорбации, т. е. обратного всасывания в кровь воды и растворенных в ней веществ первичной мочи. Об этом можно судить, например, по глюкозе, которой в норме нет в натуральной моче. Глюкоза всасывается обратно в кровь в проксимальной части канальца, вода и соли — по всему ходу канальца. Если содержание глюкозы в крови довольно высокое, она может появиться и в натуральной моче так как, канальцы при этом не в состоянии перевести обратно в кровь весь сахар первичной мочи. Это явление – глюкозурия – встречается при сахарном диабете (сахарном мочеизнурении).
Рефлекторность мочеотделения. Мочеотделение зависит от ряда рефлекторных реакций. Так, боль значительно уменьшает отделение мочи (диурез). Если несколько раз сочетать болевое раздражение с каким-нибудь посторонним раздражителем (звуковым, световым и пр.), через некоторое время одни только этот посторонний раздражитель вызывает диурез.
Гормональные воздействия на почки. В почке, лишенной центростремительных и центробежных нервных волокон, образование мочи продолжается. Это означает, что деятельность почки находится в зависимости от гуморальных (гормональных) факторов. Лучше всего изучено влияние на мочеотделительный процесс, гормона нейрогипофаза — антидиуретического гормона (вазопрессин). Этот гормон усиливает реабсорбцию воды в почках.
Гормоны коры надпочечников угнетают реабсорбцию воды и калия в почках, но стимулируют реабсорбцию ионов натрия. Подобно гормонам коры надпочечников ведут себя и гормоны щитовидной железы.
Мочеиспускание. По мере образования моча поступает в лоханку, а отсюда через мочеточники – в мочевой пузырь. Периодические перистальтические сокращения мочеточников способствуют передвижению мочи. По мере наполнения мочой мочевой пузырь растягивается, тонус его гладкомышечных стопок уменьшается, поэтому и давление поднимается весьма медленно. Становится возможным длительное накопление мочи в мочевом пузыре.
Лошадь мочится 5–8 раз в сутки, крупный рогатый скот 5–10, овцы и козы 1–3 раза в сутки.
Кожа как орган выделения. Кожа принимает большое участие в выделении из организма продуктов обмена веществ и в регуляции теплоотдачи.
Отделение пота. Пот образуется в клетках секреторного эпителия потовых желез, распространенных по всему телу, но развиты они у разных видов животных различно. Хотя потовых желез у крупного рогатого скота больше, чем у лошади, однако они обладают меньшей секретирующей поверхностью.
Выделение пота имеет значение в первую очередь для теплорегуляции, так как теплоотдача в значительной степени зависит от испарения пота. Когда необходимо увеличить теплоотдачу, потоотделение усиливается: при повышении температуры окружающего воздуха, при интенсивной мышечной работе и прочее. Потовые железы участвуют в водно-солевом обмене, способствуя постоянству осмотического давления.
Секреция кожного сала. Кожное сало образуется в сальных жезах, значение его разнообразное. Оно защищает роговой слой эпидермиса от высыхания и образования трещин, а волосы и кожу от соприкосновения с водой (во время дождя), делает кожу мягкой и эластичной. У плода толстая жировая смазка кожи препятствует
пропитыванию тела жидкостью из амниона, а впоследствии способствует прохождению плода через родовые пути.
Выделение кожного сала усиливается при повышении обмена веществ в коже.
Жиропот. Эта смесь кожного сала и пота делает шерсть овцы мягкой и прочной. Жиропот у овец выделяется непрерывно. В пастбищный период деятельность кожных желез усиливается.
Защитная функция кожи. Кожный покров защищает организм от механических повреждений, проникновения микроорганизмов, световых и тепловых раздражений. На тех местах, где угроза таких повреждений увеличивается, роговой слой кожи утолщается. Неповрежденный эпидермис кожи препятствует проникновению в организм всевозможных вредных веществ, болезнетворны микробов и прочего. Состояние эпидермиса можно улучшить полноценным кормлением и регулярной чисткой кожи.
К защитным функциям кожи относится также нормальная длительность ее рецепторов (нервных окончаний), сигнализирующих в мозг о внешних воздействиях — температурных, болевых, и дающих возможность животному ориентироваться в окружающей среде.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему