Клеточная стенка - неотъемлемый компонент клеток растений. Придает клеткам прочность, защищает от повреждений и избыточной потери воды, поддерживает форму и размеры. Клеточная стенка участвует в поглощении и обмене различных ионов. Через неё идет транспорт веществ.
Первичная клеточная стенка формируется во время деления клеток и их роста путем растяжения. После прекращения роста на первичную клеточную стенку изнутри откладываются новые слои, образуявторичную клеточную оболочку.
Клеточная стенка в большинстве состоит из целлюлозы, гемицеллюлоза, пектина и белков. Также в неё входят лигнин, суберин, кутин и воск.
Молекулы целлюлозы объединяются в микрофибриллы. Они погружены в матрикс клеточной стенки. Матрикс состоит из смеси различных химических веществ, среди которых преобладают гемицеллюлозы и пектиновые вещества. На долю матрикса приходится до 60% сухого вещества клеточной оболочки. Матрикс обеспечивает прочность клеточной стенки, ее эластичность и пластичность.
Основным инкрустирующим веществом оболочки клеток растений является лигнин. Пропитка слоев целлюлозы лигнином начинается после прекращения роста клетки. Лигнин скрепляет целлюлозные волокна и действует как очень твердый и жесткий каркас, усиливающий прочность клеточных стенок на растяжение и сжатие. Он обеспечивает клеткам дополнительную защиту, снижает водопроницаемость. Инкрустация им клеточных оболочек приводит к их одревеснению, которое часто влечет за собой отмирание живого содержимого клетки.
Суберин делает оболочку практически непроницаемой для воды и растворов. В результате протопласт клетки отмирает и клетка заполняется воздухом - опробковение.
Кутин и воск – защищают эпидерму. Слой кутина образует кутикулу, а воска - восковой налет
Кутикула и восковой налет защищают клетки от повреждений и проникновения инфекции, уменьшают испарение воды с поверхности органов.
Эпидермальные клетки некоторых растений поддаются минерализации. Это придает им жесткость и твердость.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему