Химический состав клеток.

Химический состав клеток различных организмов зависит от выполняемых клеткой функций и её морфологических особенностей.

Однако, элементы, входящие в её состав, одинаковы. Клетка состоит из органических и неорганических веществ. К неорганическим веществам относятся вода и соли. В костной ткани воды 20%, в мышечной – 70%. Вода способствует ходу реакции, и сама участвует в разнообразных обменных процессах. В цитоплазме клетки содержится 2-5% солей. Они регулируют осмос, от них зависит состояние напряжения клетки. Особенно важны минеральные соли калия, натрия, кальция, магния, фосфора. Однако специфика живой клетки определяется органическими веществами: углеводами, жирами и белками. Углеводы при окислении выделяют энергию, используемую в жизненных процессах клетки. Жиры доставляют организму ещё большее количество энергии. Белки являются строительным материалом клетки. Синтезированные из аминокислот белки из рибосом поступают в цитоплазматическую цепь, а по ней транспортируются к определённым участкам клетки. Таким образом, возникают белковые молекулы определённого вида, которые приобретают соответствующую объёмную форму. Так осуществляются белковые скопления и создаются макроструктуры организма взрослого животного – мышцы, сухожилия, кости и т.д.