Нужна помощь в написании работы?

Состав комиссии: Иванов И. С. ветеринарный врач ГБУ ВО «Среднеахтубинская райСББЖ», Петрова Д. Н. ветеринарный врач ГБУ ВО «Среднеахтубинская райСББЖ», Сергеев Н. Т. ветеринарный врач ГБУ ВО «Среднеахтубинская райСББЖ»

Цель исследования: определить ветеринарно-санитарное состояние хозяйства.

ИП КФХ ... Россия, … обл., … район, пос. … , пер. …, ... .

Ферма расположена на равнинной территории в резко-континентальной климатической зоне. Комплекс занимает площадь в 4000 м2 на участке в 2,5 га. Находится от жилых домов на расстоянии 150 м. Расстояние до дороги 200 м, до реки Ахтуба 300 м.

Ферма мясного направления. Производственный цикл 42/49 дн. За год самка проходит 7-8 окролов.

Рожденные живыми, гол.: более 10. Вес молодняка при отъеме (35 дней) – 0,9 кг. Вес молодняка при убое (на 77 день) – более 2,7 кг. Сохранность молодняка: 90%. Выход продукции при убое: 58-59%.

Кролики мясной породы РАСТИ. Маточное поголовье 2000, самцов-производителей 50, ремонтного молодняка 1500 и 16450 особей откормочного молодняка.

Кролики содержатся в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. Вентиляция приточно-вытяжная. Автоматически осуществляется кормление, поение и уборка навоза. Клетки металлические с сетчатым полом. Навоз регулярно вывозят и своевременно проводят уборку клеток. Крольчатник освещается люминесцентными электролампами. Пол зацементирован в проходах между клетками.

Кроликам дают гранулированный комбикорм собственного производства. Корма хорошего качества – не подгнивший и не подмороженный, без плесени и прогорклости. При необходимости в рацион также добавляют витамины и минеральные подкормки. Для профилактики кокцидиозов (эймериозов) добавляют в комбикорм роникокс в течение всего периода откорма в дозе 0,75-1,0 кг на 1 т корма.

Грызуны, насекомые и клещи отсутствуют.

Контакт с другими домашними, дикими и бродячими животными, а также посторонними людьми на ферме отсутствует.

Комплектование поголовья производят посредством отбора и выбраковки. При отборе выделяют из стада для дальнейшего разведения лучших по своим племенным и продуктивным качествам кроликов. Рабочий вес самки: 4,5-4,8 кг, количество развитых сосков: 10шт, возраст первого осеменения: 129 дн. Рабочий вес самца-производителя 6,0-6,5 кг, репродуктивный возраст 154 дн. Срок племенной службы обычно 3 года.

Выбраковке подлежат: больные и слабые животные; стерильные (или с низкой продуктивностью) самки и самцы; животные принесшие недостаточное количество потомства или больных и мертворожденных кроликов; крольчих абортировавшие или съевшие свой приплод; животные старше 3 лет.

Поступление новых материалов осуществляется автомобильным транспортом. Въезд на территорию комплекса строго контролируется.

Продукция реализуется в крупных торговых сетях: Лента, Магнит, МАН, ОКей, Карусель, МЕТРО и Selgros.

Внимание!
Если вам нужна помощь в написании работы, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Более 70 000 авторов готовы помочь вам прямо сейчас. Бесплатные корректировки и доработки. Узнайте стоимость своей работы.

В штате работает 6 человек: ветеринарный врач, зоотехник, три кроликовода и слесарь. Специалисты комплекса высококвалифицированные работники.

Ветеринарно-санитарное состояние фермы удовлетворительное.

Дезбарьер для дезинфекции колес автомобильного транспорта отсутствует.

Производятся промышленный убой (средняя производительность 100 гол/час). Автоматический глушитель для убоя, технологические столы и холодильные камеры в наличии. Для разделки используются: набор мясницких ножей, секаторы. В наличии просторная емкость для отходов. Субпродукты оставляют в отдельных ящиках. Стены и пол выложены кафелем и легко моются. Подведена система водоснабжения для очистки оборудования и помещения. В наличии подвесной конвейер с крючками для туш и баки для сбора крови. Установлена мощная вытяжка. Помещение регулярно моют, отходы отправляют на местный мясокомбинат. После массового забоя в помещении производится генеральную уборку. Убой производится в спецодежде, спецобуви, в перчатках, волосы закрывает одноразовая шапочка. На входе в помещение дезковрик. Одежду и обувь после убоя дезинфицируют на специальном стенде. Не проводится дезинфекция шкурок кроликов.

Помещение для кормов отвечает ветеринарно-санитарным требованиям.

Клетки убираются автоматически от навоза и отходов кормов. Навозохранилище очищают по мере наполнения. Навоз вывозится специально оборудованным автотранспортом. Генеральная уборка производится раз в месяц.

Дез. средства хранятся в техническом помещении.

Ветеринарно-санитарное состояние территории удовлетворительное. Навоз и другие отходы производства не скапливаются на участке. Больных животных не наблюдается.

Исследуемая ферма обеспечена необходимым ветеринарным имуществом, медикаментами, биопрепаратами, дез. средствами и дез. техникой.

Условия хранения медикаментов, биопрепаратов и дез. средств удовлетворительные. Приобретены холодильники для хранения лекарств.

Ферма существует 4 года. На протяжении этого периода времени хозяйство благополучно по инфекционным заболеваниям.

Рядом с фермой отсутствуют другие хозяйства.

План профилактических противоэпизоотических мероприятий имеется в наличии. Вакцинация проводится согласно установленным срокам.

Хозяйство имеет собственный селекционный центр, поэтому выращивает кроликов своего производства. Для их получения из французской фирмы EUROLAP были завезены 28 сентября 2016 особи калифорнийской и новозеландской пород в количестве 100 шт. (90 самок и 10 самцов). В наличии был сертификат на экспортиртируемых на таможенную территорию Таможенного союза Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации клинически здоровых животных. Экспортируемые животные в течение последних 21 дня находились в карантине под наблюдением официального государственного ветеринарного врача страны экспортера. Кролики в течение этого периода времени оставались здоровыми и не имели контактов с другими животными.

После поступления на предприятие животных в карантине выдержали 30 дней в клетках в отдельном помещении. Кролики полностью здоровы, провакцинированы от ВГБК, миксоматоза и пастереллеза. На животных заведены паспорта.

Охрана от заноса возбудителей инфекционных болезней. Ферма работает в режиме закрытого типа. Она обнесена забором из профлиста. Посторонним лицам вход и въезд на территорию фермы запрещен. Используются дезковрики на входе в помещения. Обеспечены меры против проникновения бродячих, диких животных и грызунов (забор, ловушки). Поддерживают чистоту в крольчатнике и на окружающей его территории.

Клинический осмотр проводится ежедневно. Весь период откорма кроликов для профилактики кокцидиозов задают с кормом Роникокс. За 2 недели до вакцинации проводят дегельминтизацию животных Бровермектин гранулятом, который также служит профилактикой арахноэнтомонозов (не применяют одновременно с роникоксом).

Вакцинация здоровых животных для профилактики миксоматоза и вирусной геморрагической болезни кроликов (ВГБК) проведена в срок. Использовали ассоциированную вакцину (миксоматоз + ВГБК). Все вакцины хранятся в отдельном холодильнике. Для вакцинации используется безыгольный инъектор для внутрикожного введения в ухо. Неиспользованные вакцины, с истекшим сроком годности, а также их остатки уничтожают, о чем составляется акт на списание.

Схема вакцинации: однократно с 1,5 мес. возраста. Ревакцинация каждый год.

Диагностическая работа поставлена на высоком уровне. В начале рабочего дня проводят клинический осмотр. Определяет наличие симптомов заболеваний и упитанность. Осматривают кожу, шерсть и слизистые оболочки. Внимательно следят за поведением животных и смотрят на состояние фекалий. Подозрительных по заболеванию животных сразу изолируют и пролечивают или отправляют на убой, а затем утилизируют.

Выбраковке подлежат: больные, ослабленные, стерильные (или с низкой продуктивностью) самки и самцы; крольчихи с малым приплодом, в котором замечены больные или мертворожденные кролики; абортировавшие или съевшие свое потомство самки; животные старше 3 лет.

План профилактических противоэпизоотических мероприятий, журналы для записи противоэпизоотических мероприятий предоставлены. Оформление отвечает нормам.

Дезинфекция проводится раз в две недели в спецодежде и спецобуви, с использованием респиратора, защитных очков и резиновых перчаток, волосы закрывает косынка. Для дезинфекции клеток, предметов ухода, стен, полов, потолка помещений используется 5% раствор лизола. Легкодоступные места ошпаривают крутым кипятком. Дезинфекцию крольчатника проводят перед посадкой вновь приобретенных особей, при их пересадке и перед массовыми окролами.

Для дезинсекции проводят профилактические мероприятия – уборку клеток и территории от навоза и других загрязнений. Также применяют липкую бумагу и химические средства (инсектициды) – 0,5%-ный раствор хлорофоса.

Для дератизации используют следующие профилактические мероприятия – регулярно убирают навоз и остатки корма, окна и вентиляционные трубы закрыли решеткой. Также в помещении стоят ловушки и приманки с ядом в местах недоступных кроликам.

Продукция (мясо) реализуется в магазинах: Лента, Магнит, МАН, ОКей, Карусель, МЕТРО и Selgros. Шкуры убитых кроликов продают скорнякам или утилизируют.

Ветеринарно-санитарная экспертиза осуществляется в ветеринарных лабораториях магазинов (на продукцию оформлено ветеринарное свидетельство форма № 2). Мясо признано годным.

Отходы и трупы животных, погибших от незаразных болезней, отправляют на местный мясокомбинат. Подозрительные трупы сжигают.

Регулярно проводятся доклады и беседы о путях заражения зооантропонозами среди сотрудников, организуются курсы повышения квалификации для персонала. Инструктаж по технике безопасности 1 раз в полгода. Персонал расписывается в журнале. Обслуживание животных осуществляется с использованием спецодежды и спецобуви, волосы закрывает одноразовая медицинская шапочка. В наличии аптечка для оказания первой медицинской помощи. Для сотрудников выделены служебные и бытовые помещения (кабинет директора, комната отдыха для сотрудников с личными шкафчиками, столовая, туалет, душевые помещения, комната для хранения дезинфицирующих и др. средств и сан. обработки и т. д.). В наличии холодильные камеры для хранения продукции.

Хозяйство благополучно по инфекционным заболеваниям.

Клинический осмотр выявил, что все животные здоровы.

Мясо кроликов и субпродукты, подвергнутые ВСЭ, признаны годными к употреблению.

У нескольких животных был произведен забор крови. Анализ в норме.

У нескольких животных было произведено копрологическое исследование. Анализ кала в норме.

Условия кормления, содержания и эксплуатации животных в норме.

Требуется улучшить ветеринарно-санитарное состояние фермы: установить дезбарьер на въезде в комплекс, проводить дезинфекцию шкур кроликов.

Проведенные профилактические и противоэпизоотические мероприятия были эффективны, т. к эпизоотологическое состояние фермы благополучно, несмотря на выявленные нарушения.

 

Поделись с друзьями