Биообъект – центральный и обязательный элемент биотехнологического производства, создающий его специфику. Биообъектом может быть целостный сохранивший жизнеспособность многоклеточный или одноклеточный организм. Им могут являться изолированные клетки многоклеточного организма, а также вирусы и выделенные из клеток мультиферментные комплексы, включенные в определенный метаболический процесс. Также, биообъектом может быть индивидуальный изолированный фермент. Функция биообъекта — полный биосинтез целевого продукта, включающий ряд последовательных ферментативных реакций или катализ лишь одной ферментативной реакции, которая имеет ключевое значение для получения целевого продукта.
Биообъект, осуществляющий полный биосинтез целевого продукта, называется продуцентом. Биообъект, являющийся индивидуальным ферментом или выполняющий функцию одной ферментативной реакции, используемой биотехнологом, называют промышленным биокатализатором.
Таким образом, к биообъектам относятся как макромолекулы, так микро- и макроорганизмы
В качестве макромолекул в промышленном производстве используются ферменты всех известных классов, но наиболее часто — гидролазы и трансферазы. Доказано, что использование ферментов в производстве в иммобилизованном виде, т.е. связанных с нерастворимым носителем, наиболее рационально, так как в этом случае обеспечиваются многократность их применения и стандартность повторяющихся производственных циклов. Лестница живых существ начинается с вирусов. Они в качестве биообъектов (с ослабленной патогенностью) исполыуются прежде всего для приготовления вакцин.
Как биообъекты микробные клетки прокариот и эукариот в современном биотехнологическом производстве занимают доминирующее положение. Они являются продуцентами используемых в качестве лекарственных средств первичных метаболитов.
Микроорганизмы образуют огромное количество вторичных метаболитов, многие из которых также нашли применение, например, антибиотики и другие корректоры гомеостаза клеток млекопитающих.
При использовании растений в качестве биообъектов основное внимание сосредоточено на вопросах культивирования растительных тканей на искусственных средах и открывающихся при этом новых перспективах.
Довольно часто в качестве биообъектов выступают млекопитающие, птицы, рептилии, амфибии, членистоногие, рыбы, моллюски. Разнообразие образуемых ими биологически активных соединений, нашедших применение в медицине, крайне велико.
В последние годы в связи с развитием технологии рекомбинантной ДНК стремительно возрастает важность такого биообъекта как человек. Биообъектом с позиций биотехнологии человек стал лишь после реализации возможности клонирования его ДНК в клетках микроорганизмов.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему
Реферат
Основной перечень биообъектов, с которыми интенсивно ведутся генно-инженерные работы
От 250 руб
Контрольная работа
Основной перечень биообъектов, с которыми интенсивно ведутся генно-инженерные работы
От 250 руб
Курсовая работа
Основной перечень биообъектов, с которыми интенсивно ведутся генно-инженерные работы
От 700 руб