Это наиболее простой метод, применяемый в тех случаях, когда микробная трансформация представляет собой процесс, продукты которого не используются данной культурой. Трансформируемый субстрат может вноситься в культуру, растущую, используя какой-либо другой источник углерода, как, например, при окислении 3-метилпиридина до никотиновой кислоты нокардиями, растущими за счет использования глюкозы. В других случаях рост может происходить при использовании части молекулы субстрата, который в данном случае является и ростовым, и трансформируемым, например при окислении децилбензола до фенилуксусной кислоты. Ростовой частью в этом случае выступает алкильный заместитель (н-алкан) при бензольном кольце, который утилизируется микроорганизмами по схеме β-окисления жирных кислот. После прохождения 4 циклов β-окисления остается неусваиваемый остаток – молекула фенилуксусной кислоты, которая и является целевым продуктом.
Если же ростовой и трансформируемый субстраты различны, то максимумы скоростей ростового и трансформационного процессов, как правило, сдвинуты во времени. Обычно наибольшая трансформирующая активность приходится на фазу замедления роста, когда скорость прироста биомассы начинает падать. Процесс трансформации может иметь место по окончании роста, т. е. когда максимальная удельная скорость трансформации соответствует стационарной фазе развития культуры.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему