Торгово-технологическое оборудование магазинов

Существует несколько видов торгово-технологического оборудования магазинов:

• мебель, которая классифицируется по:

1)месту применения (для торговых залов, подсобных помещений);

2)назначению (для приемки товаров, подготовки и продажи, показа товара, выкладки и продажи, транспортировки и продажи, расчетов с покупателями, обслуживания покупателей);

3)товарному профилю (универсальная, специализированная);

4)конструкции (неразборная, сборно-разборная).

К мебели предъявляются следующие требования:

1)эксплуатационно-технические (стандартная, универсальная, емкая, с большой площадью экспозиции, прочная, устойчивая, надежная);

2)экономические (недорогая, экономичная в эксплуатации, возможность массового производства на основе современной технологии);

3)эргономические (основные размерные соотношения мебели должны устанавливаться с учетом роста и пропорций фигуры человека, обеспечивать снижение утомляемости до минимума, хорошую обозримость товаров и свободный доступ к ним);

4)эстетические (форма, пропорции и цвет должны соответствовать своему функциональному назначению, интерьеру торгового зала);

5)санитарно-гигиенические (устройство мебели, материалы, используемые для изготовления, не должны затруднять ее чистку);

• торговый инвентарь — приспособления, инструменты, приборы, применяемые для показа и обработки товаров в процессе обслуживания покупателей, а также различных вспомогательных и хозяйственных операций. Классифицируется по:

1)месту использования (для складских и подсобных помещений, торговых залов);

2)назначению (для вскрытия тары и упаковки, проверки размеров и качества товаров, подготовки к продаже, отпуска, выкладки и рекламы; счетный, вспомогательный, санитарно-гигиенический, противопожарный);

• торговое холодильное оборудование — охлаждаемые устройства, предназначенные для кратковременного хранения, выкладки и продажи скоропортящихся товаров. Классифицируется по:

-назначению (для хранения товаров, показа и продажи товаров, демонстрации товара);

-температурному режиму, поддерживаемому в охлаждаемой емкости (низкотемпературное, обычное).

Существуют следующие виды оборудования:

холодильные камеры — имеют сборно-разборную конструкцию, предназначены для складских помещений магазина;

холодильные шкафы — используются на рабочем месте продавца, имеют холодильные агрегаты;

холодильные витрины — используются для показа и продажи охлажденных и замороженных продуктов;

холодильные прилавки — используются для хранения, демонстрации и продажи охлажденных гастрономических продуктов в универсамах;

• торговое измерительное оборудование — весы, гири, меры длины и объема.

Весы классифицируются по:

-принципу действия (рычажные, электромеханические);

-месту и способу установки (настольные, передвижные, стационарные);

-виду указательного устройства (гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблатные, цифровые, электронные);

-виду отсчета показаний взвешивания (визуальный отсчет, с документальной регистрацией);

-способу снятия показаний (с местным и дистанционным способами снятия показаний);

• контрольно-кассовое оборудование — контрольно-кассовые машины, которые классифицируются по:

-количеству суммирующих счетчиков;

-количеству рядов для набора, суммы, вводимой в машину;

-количеству операционных счетчиков;

-наличию съемных клавиш-ключей.

 
2.1 мебель для торговых залов магазинов;

Мебель для торговых предприятий играет важную роль в рациональной организации торговотехнологического процесса. Она широко применяется при выполнении различных операций, связанных с приемкой, хранением и продажей товаров.

Мебель для торговых предприятий принято классифицировать по следующим наиболее важным признакам: месту применения; назначению; товарному профилю; конструкции.

По месту  применения торговую мебель подразделяют: для торговых залов, подсобных помещений и мелкорозничных предприятий.

По назначению торговая мебель подразделяется на следующие виды: для приемки товаров по качеству (столы для бракеража); подготовки товаров к продаже (столы для фасовки товаров); показа товаров (витрины); выкладки и продажи товаров (горки, прилавки, прилавки-витрины, вешала); транспортировки и продажи товаров (тара-оборудование); расчетов с покупателями (кассовые кабины); для обслуживания покупателей (примерочные кабины, банкетки для примерки обуви, корзины и тележки для отборки товаров).

По товарному профилю различают универсальную и специализированную торговую мебель.

По конструкции торговую мебель изготовляют неразборную и сборно-разборную. Магазины оснащаются преимущественно сборно-разборной торговой мебелью, что позволяет быстро и без дополнительных затрат изменять планировку магазина или отдельных его секций.

Мебель для торговых предприятий делится на следующие основные типы:

пристенные и островные горки; прилавки; кассовые кабины для магазинов самообслуживания; корзины для покупок; тележки для покупок; вешала для одежды.

Для оснащения магазинов также применяются: примерочные кабины, банкетки для примерки обуви, столы для упаковки товаров, столы для тканей и крупногабаритных товаров, столы передвижные для телевизоров, подиумы и т.д.

Наиболее распространенными типами торговой мебели являются пристенные и островные горки. Различают горки универсальные, предназначенные для выкладки и продажи различных продовольственных и непродовольственных товаров, и специализированные (для обуви, головных уборов). Устанавливают пристенные горки вдоль стен, островные – в средней части торгового зала.

Прилавки используют для отпуска различных товаров, размещения отборочных корзин и сумок покупателей, а также для упаковки товаров.

Прилавки-витрины имеют частично или полностью застекленную верхнюю часть.

Вешала служат для показа и продажи готового платья. Они бывают однои двухъярусные, стационарные и передвижные.

Кассовые кабины являются рабочим местом контролера-кассира. Они оснащаются вращающимся стулом с подъемным сиденьем и проволочной корзиной для мелких товаров.

Для оснащения подсобных помещений применяют стеллажи, подтоварники, поддоны, вешала для одежды, лари для хранения сыпучих товаров, а также оборудование для бракеража и подготовки товаров к продаже.

 
2.2 торгово-измерительное оборудование;

Для осуществления операций, связанных с приемкой товаров, подготовкой их к продаже и отпуском, применяется торговое измерительное оборудование: весы, гири, меры длины и объема.

Весы – прибор для измерения массы товара. Классифицируются по:

-принципу действия (рычажные, электромеханические);

-месту и способу установки (настольные, передвижные, стационарные);

-виду указательного устройства (гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблатные, цифровые, электронные);

-виду отсчета показаний взвешивания (визуальный отсчет, с документальной регистрацией);

-способу снятия показаний (с местным и дистанционным способами снятия показаний);

Магазины оснащают в основном весами настольными циферблатными и товарными весами. Используются также весы настольные обыкновенные и электронные.

К весам предъявляются метрологические и эксплуатационные требования. Важнейшими метрологическими требованиями являются: точность взвешивания, чувствительность, постоянство показаний и устойчивость.

К основным эксплуатационным требованиям, предъявляемым к весам, относят: надежность, наглядность показаний, максимальная скорость взвешивания.

Кроме того, весы должны отвечать определенным санитарно-гигиеническим требованиям, которые предусматривают их изготовление из материалов, являющихся нейтральными по отношению к взвешиваемым товарам и окружающей среде.

Для измерения массы товаров на весах применяют гири общего назначения и условные. Торговые гири выпускаются массой 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 г и 1, 2, 5, 10 кг. Для каждого типа весов выпускается определенный набор гирь. Условные гири служат для определения массы на товарных весах. Их изготовляют в виде плоских цилиндров с радиальным вырезом, который служит для надевания гирь на гиредержатель весов. Эти гири имеют массу 100, 200, 500 г и 1, 2,5 кг. На их поверхности указывается условная масса, превышающая номинальную в 100 раз.

К мерам длины и объема относятся деревянные или металл. метры, мерные кружки, мензурки.

Торговое измерит. оборуд. должно своевременно подвергаться поверке и клеймению.

Меры длины и объема (кроме стеклянных мер объема) поверяются не реже одного раза в два года, весоизмерительные приборы и гири – не реже одного раза в год. Стеклянные меры объема клеймятся при выпуске их из производства. При поверке проводят технический осмотр и контрольные испытания измерительного оборудования, чтобы установить пригодность его к эксплуатации. Весы, отвечающие всем требованиям поверки, клеймят. Клеймо ставится на коромысле, съемных чашках, передвижной гире или на пломбе (на циферблатных весах). Клеймение гирь заключается в нанесении поверительного клейма на алюминиевую пробку, при помощи которой запрессовывается отверстие тарировочной полости гирь после их поверки.

Поверку и клеймение измерительного оборудования осуществляют непосредственно в лабораториях государственного надзора за измерительной техникой и стандартами Госстандарта, куда его доставляют торговые организации и предприятия. Громоздкие стационарные весы клеймят на месте.

Не прошедшие поверку или с просроченным клеймом весы и гири нельзя хранить в магазине.

2.3 торговое холодильное оборудование;

Торговое холодильное оборудование представляет собой охлаждаемые устройства, предназначенные для кратковременного хранения, выкладки и продажи скоропортящихся товаров на предприятиях розничной торговли. Оно представлено холодильными камерами, торговыми холодильными шкафами, охлаждаемыми витринами, горками, прилавками, прилавками-витринами, ларями.

Используемое для оснащения магазинов торговое холодильное оборудование по назначению делят на следующие основные группы:

- для хранения товаров (холодильные камеры, шкафы, закрытые прилавки);

- для показа и продажи товаров (открытые прилавки, витрины, прилавки-витрины, лари);

- демонстрационное оборудование (демонстрационные витрины, шкафы-витрины).

По температурному режиму  холодильное оборудование принято подразделять на низкотемпературное (для замороженных продуктов) и обычное (для охлажденных продуктов). В низкотемпературном оборудовании товары хранят при температуре –18 °С и ниже. Охлажденные продукты хранят при температуре 0…2 °С.

Для торгового холодильного оборудования приняты условные буквенные обозначения: К – камера; Ш – шкаф; П – прилавок; ПВ – прилавок-витрина; В – витрина; X – холодильный(ая); С – среднетемпературный(ая); Н – низкотемпературный(ая); М – модульный; Ю – в южном исполнении. Цифры после букв указывают внутренний охлаждаемый объем в кубических метрах.

Холодильные камеры имеют сборно-разборную конструкцию. Устанавливают их в складских помещениях магазинов и хранят в них продукты в течение 3 – 5 суток.

В охлаждаемых камерах поддерживается температура от 0 до +8 °С, в низкотемпературных – до – 18 °С.

Холодильные шкафы устанавливают на рабочем месте продавца или в складских помещениях небольших магазинов. Они могут быть со встроенным холодильным агрегатом или без него. В охлаждаемых шкафах поддерживается температура от 0 до +8 °С, в низкотемпературных – до –18 °С.

Холодильные витрины служат для показа и продажи охлажденных и замороженных продуктов. Для кратковременного хранения, демонстрации и продажи охлажденных и упакованных гастрономических продуктов в магазинах самообслуживания широко используют холодильные среднетемпературные витрины.

Холодильные прилавки-витрины служат для кратковременного хранения, демонстрации и продажи охлаждаемых продуктов. Конструкция этого вида оборудования предусматривает наличие двух охлаждаемых отделений – камеру прилавка и витрину.

Камера прилавка служит для хранения скоропортящихся товаров.

В магазинах, торгующих скоропортящимися продуктами по методу самообслуживания, в витрине выкладывают товары, предназначенные для демонстрации и выбора покупателями.

Холодильные лари в зависимости от температурного режима используют для продажи замороженных продуктов и мороженого или для охлажденных напитков.

 
2.4 контрольно-кассовое оборудование:

Расчетные операции с покупателями играют важную роль в торгово-технологическом процессе магазина. От правильной их организации зависят затраты покупателями времени на приобретение товаров.

В торговле используют контрольно-кассовые машины, подразделяющиеся на следующие типы:

- автономные контрольно-кассовые машины;

- пассивные системные контрольно-кассовые машины;

- активные системные контрольно-кассовые машины;

- фискальные регистраторы.

В автономных  контрольно-кассовых машинах расширение функциональных возможностей может достигаться "только за счет подключения дополнительных устройств ввода-вывода, управляемых контрольно-кассовой машиной по размещенным в ней программам. К этому же типу относятся и портативные контрольно-кассовые машины, имеющие возможность работать без постоянного подключения к электросети.

Пассивная системная  контрольно-кассовая  машина имеет возможность работать в компьютернокассовой системе, но она не имеет возможности управлять работой этой системы. Она же может использоваться и как автономная контрольно-кассовая машина.

Активная  системная  контрольно-кассовая  машина имеет возможность работать в компьютернокассовой системе, управляя при этом работой системы.

К эксплуатации допускаются только модели контрольно-кассовых машин, которые включены в Госреестр Российской Федерации.

Наиболее современными и перспективными являются компьютерные кассы.

Компьютерная касса представляет собой компьютер со специальными интерфейсами для кассового ящика, дисплеем в две-три строки текста для покупателя, ключами ограничения доступа и специальной фискальной платой, которая фиксирует ежедневную выручку.

Компьютерную кассу, подключенную к сети, можно запрограммировать для учета специфических требований магазина (цвета, размера, артикула товара и т.д.). Она может обрабатывать магнитные и микропроцессорные карты, а также собственные дисконтные карты магазина и позволяет получить полный контроль над действиями работников. Существенно ускоряется процесс обслуживания покупателей, так как касса считывает штрих-код и только за счет этого скорость обслуживания увеличивается на 5…20 %, а товарооборот в час пик – на 2…10 %.

Однако внедрение системы с компьютерными кассами требует значительных затрат. Поэтому можно использовать более дешевые аппараты, имеющие связь с компьютером и благодаря этому способные выполнять примерно те же функции, что и компьютерные кассы.

2.4.1  назначение и классификация ККМ;

Контрольно-кассовая машина (ККМ) — это инструмент контроля со стороны государства за налично-денежным оборотом, полнотой и своевременностью учета предприятиями наличной выручки. Кассовый аппарат — электронный прибор, снабжённый устройством для печатания кассового чека. У этого прибора есть экран, клавиатура и печатающее устройство, которое печатает на специальной бумажной ленте.

Основная задача кассового аппарата — фиксировать на бумаге (кассовом чеке) сделку купли-продажи. Кассовые аппараты бывают фискальные (применяются в странах где действует фискальное законодательство) и нефискальные. Фискальные кассовые аппараты отличаются от нефискальных наличием фискальной памяти - носителя информации, данные из которого нельзя удалить, а также другими особенностями конструкции, описанными местным фискальным законодательством. В фискальной памяти накапливаются данные об операциях, совершенных при помощи данного кассового аппарата.

За основу их классификации принимается «Классификатор контрольно-кассовых машин, используемых на территории РФ», утвержденный Государственной межведомственной экспертной комиссией (ГМЭК).

Согласно классификатору, контрольно-кассовые машины по области применения делятся на четыре подкласса:

-для торговых предприятий; -для сферы услуг; -для торговли нефтепродуктами;

-для гостиниц и ресторанов.

Контрольно-кассовые машины, входящие в различные подклассы, отличаются некоторыми конструктивными особенностями, обеспечивающими специфику работы организаций и предприятий определенной сферы деятельности.

По конструктивным особенностям ККМ классифицируются на:

1. Автономная ККМ - ККМ, расширение функциональных возможностей которой может достигаться только за счет подключения дополнительных устройств ввода-вывода, управляемых ККМ по размещенным в ней программам. К автономным ККМ относятся и портативные ККМ, имеющие возможность работы без постоянного подключения к электросети.

2. Пассивная системная ККМ - ККМ, имеющая возможность работать в компьютерно - кассовой системе, но не имеющая возможности управлять работой этой системы. Пассивная системная ККМ может использоваться как автономная ККМ.

3. Активная системная ККМ - ККМ, имеющая возможность работать в компьютерно-кассовой системе, управляя при этом работой системы. К активной системой ККМ относится также POS-терминал - ККМ с фискальной памятью, обладающая возможностями персонального компьютера по вводу-выводу, хранению, обработке и отображению информации. POS-системы - это программно-аппаратные комплексы, включающие в себя фискальный регистратор, компьютер, монитор, клавиатуру, табло для покупателей, считыватели магнитных карт. Активная системная ККМ может использоваться как пассивная системная или автономная ККМ.

4. Фискальный регистратор (ФР) - это ККМ, способная работать только в составе компьютерно-кассовой системы, получая данные через канал связи.

По источнику питания ККМ классифицируются на:

- ККМ со встроенным элементом питания (батареей либо аккумулятором);

- с электропитанием от сети переменного тока; - с подключением к внешнему элементу питания; - с комбинированным электропитанием.

2.4.2  принцип устройства ККМ;

ККМ представляет собой компактную совокупность функциональных механических и электронных блоков в различном сочетании, предназначенных для проведения расчетно-кассовых операций.

ККМ могут иметь следующие основные функциональные блоки: установочный; индикаторный; счетный; печатающий; замыкающий; передаточный; приводной; оперативное запоминающее устройство; блокирующее устройство; питания; интерфейс.

Все блоки скомпонованы на металлическом каркасе, закрыты кожухом, в нижней части которого находится денежный ящик.

Установочный механизм (клавиатура) - набор клавиш для отражения суммы, секций, отдела, условных кодов, включения в работу и других клавиш управления.

Индикаторный механизм может быть односторонним, имеющим одно окно лишь со стороны контролера-кассира, и двусторонним, дающим возможность покупателю видеть набранную сумму. Индикатор показывает в смотровом окне вводимые суммы

Счетный механизм представляет собой набор различных счетчиков. Машины имеют один или несколько суммирующих счетчиков, контрольные и операционные счетчики.

Суммирующие счетчики автоматически суммируют нарастающим итогом все денежные суммы, проводимые через машину.

Контрольные счетчики связаны с суммирующими и автоматически учитывают, сколько раз суммирующие счетчики достигали максимальной емкости в процессе работы, принудительно переводились на нули специальным ключом. Имеются контрольные счетчики, учитывающие число снятий показаний суммирующих счетчиков. Наличие контрольных счетчиков предупреждает возможность злоупотреблений при работе на ККМ.

Операционные счетчики - автоматически учитывают число операций, совершенных машиной, количество выданных чеков, проданных товаров и обслуженных покупателей.

Печатающий механизм служит для печатания денежного документа (кассового чека или отчетной ведомости), его выдачи и регистрации на контрольной ленте. Реквизиты чека и контрольной ленты зависят от типа и модели ККМ.

Замыкающий механизм предназначен для закрытия всего механизма машины и его отдельных частей, узлов, включения в определенный режим работы, снятия показаний суммирующих денежных счетчиков и перевода их на нули.

Передаточный механизм передает движение от приводной группы исполнительным механизмам и обеспечивает определенную последовательность всех операций в течение рабочего цикла.

Приводной механизм служит для приведения в действие всех механизмов и узлов машины.

Оперативное запоминающее устройство позволяет сохранить запрограммированные текущее время и дату, процентные скидки или надбавки, товары с фиксированной ценой, пароли кассиров и налогового инспектора.

Блокирующее устройство не допускает работу машины при отсутствии контрольной или чековой ленты, возникновении аварийных ситуаций в машине, приводящих к порче печатающего документа, отсутствии или переполнении фискальной памяти, отсутствии электропитания.

2.4.3  электронные контрольно-регистрирующие кассовые   машины:   ЭКРКМ,  г.  Курск,   «Ока»,   г. Рязань; ЭКРМ - АМС - 100 ф и др., г. Москва, «Элвес 01 - 03 ф, г. Москва ТОО «Мехэлектрон»);

ККМ ЭКР-2102К - универсальный кассовый аппарат(автономный). Используется для работы в сфере торговли и услуг (кроме предприятий транспорта, электросвязи и почтовой связи).

Кассовый аппарат ЭКР 2102К имеет возможность работать в компьютерных сетях, со считывателем штрих-кодов и электронными весами.

В конструкцию ЭКР-2102K заложены возможности наращивания функциональных характеристик до пассивного кассового аппарата, работающего в локальных кассовых сетях. Питание ЭКР-2102 K осуществляется от сети 220В или от встроенного аккумулятора, обеспечивающего печать до 200 чеков в смену.

ККМ "ЭЛВЕС-01-03Ф" является автономной ККМ. ККМ можно позиционировать в стационарных торговых павильонах.

Дополнительные возможности: 3 вида оплаты - наличный, кредит, тара;

Количество программируемых цен - 600; Скидки и надбавки - введенные с клавиатуры, запрограммированные;

ККМ Ока 102-К является системной пассивной ККМ. Предназначена для использования на предприятиях торговли различной формы собственности для осуществления денежных расчётов с населением.

Малогабаритная автономная Ока 102-К со встроенным аккумулятором применяется в сфере торговли. Существуют модели как с термопринтером, так и с матричным принтером. Последняя модель может работать как с электронным журналом, так и без него

АМС-100Ф – автономная ККМ.
Сферы применения: торговля розничная и оптовая, услуги (кроме предприятий транспорта, электросвязи и почтовой связи), торговля нефтепродуктами (как автономная ККМ) Возможность запрограммировать выделение НДС в чеке.
100 программируемых цен (внутренняя БД), 100 программируемых штрих-кодов.
Регистрация проводимых сумм, подсчет стоимости товара по стоимости его единицы и количеству, суммарной стоимости покупок и величины сдачи покупателю.
4-7 ключей защиты (паролей): кассира/кассиров, Х-отчет, Z-отчет, фискальный отчет.

 
2.5 системы защиты товаров;

Торговых организациях используются:

• электронные и механические средства защиты товаров от краж;

• системы видеонаблюдения для предотвращения краж со стороны покупателей и персонала;

• системы оповещения и сигнализации в экстренных ситуациях;

• устройства для электронной блокировки и запирания помещений;

• обзорные зеркала;

• сейфы и несгораемые шкафы для хранения денежных средств и драгоценных ювелирных изделий;

• скрытое наблюдение персонала магазина под видом покупателей;

• служба безопасности «агенты-контролеры» и др.

Систему защиты товаров от краж можно классифицировать по следующим признакам .

Классификация систем защиты товаров

Признаки	Группы систем защиты товаров
Системы защиты товаров	Радиочастотные; акустико-магнитные; электромагнитные
Системы видеонаблюдения	Мониторинговый; детективный; визуальный и др.
Системы компьютерных конфигураций	Pentium-3; SVGA-16МБ; ОП-64МБ и др.
Системы использования защитных меток на товарах	Невидимые; термотрансферные и др.

Системы защиты от краж  состоят из электронных ворот, которые размещаются при входе в торговый зал, и защитных этикеток, которыми маркируется товар.

На расчетно-кассовом узле устанавливается прибор - деактиватор. При расчете за покупку кассир деактивирует защитную этикетку, и покупатель проходит через ворота. Бирки и этикетки крепятся к товару так, что без специального устройства их чрезвычайно сложно снять.

2.6 правила эксплуатации ККМ;

В настоящее время в РФ действуют Типовые правила эксплуатации контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением.

Правилами установлено, что ввод в эксплуатацию, техническое обслуживание, ремонт и списание ККМ должны производиться ЦТО. При вводе в эксплуатацию кассовых терминалов необходимо присутствие программиста и кассира-операциониста.

К работе на ККМ допускаются лица, освоившие правила их эксплуатации в объеме технического минимума, с которыми заключается договор о материальной ответственности.

До включения ККМ замки должны быть закрыты, а ключи (если есть) должны храниться у администрации магазина.

Перед началом работы кассир-операционист получает под роспись все необходимое для работы на ККМ (ключи от привода кассовой машины и от денежного ящика, сумму наличных денег для начала работы, разменную монету, запасные рулоны чековой и контрольной лент).

Кассир-операционист перед началом работы на ККМ обязан: проверить исправность блокирующего устройства, заправить чековую и контрольную ленты;

включить машину в электросеть и получением нулевого чека проверить ее работу от электропривода;

напечатать два-три чека без обозначения суммы в целях проверки четкости печатания реквизитов;

В случае обнаружения неисправности ККМ кассир-операционист вместе с представителем администрации магазина оформляет окончание работы на данной машине так же, как при окончании работы смены, с отметкой в Книге кассира-операциониста времени и причины окончания работы.

Кассиру-операционисту запрещено работать без контрольной ленты или склеивать ленту в местах обрыва. Нельзя допускать к ККМ посторонних лиц. Запрещается иметь в кассе личные деньги кассира-операциониста и деньги, не учтенные через ККМ (кроме денег, выданных перед началом работы).

При эксплуатации ККМ должны быть соблюдены следующие требования безопасности:

операторы и специалисты по обслуживанию и ремонту ККМ, не прошедшие инструктаж по технике безопасности и не изучившие Руководство по эксплуатации ККМ, не должны допускаться к работе;

рабочее место оператора должно быть оборудовано трехполюсной розеткой с заземляющим контактом;

все металлические предметы, устройства, расположенные на расстоянии ближе 2 м от рабочего места кассира-операциониста, должны быть надежно изолированы;

запрещается кассирам-операционистам и продавцам при включенном питании вскрывать ККМ, снимать верхний кожух;

рабочее место кассира-операциониста должно обеспечиваться освещением (500 ±50) лк при общем и комбинированном освещении;

во избежание поражения электрическим током запрещается работать на ККМ влажными руками;

 
2.7 выбор    типов    и    нормы    оснащения    предприятий торговли ККМ;

Ассортиментная структура товарооборота, количество рабочих мест контролеров-кассиров или продавцов, характер покупательских потоков и их распределение по торговому залу, наличие структурных подразделений в магазине являются основными факторами, которые определяют, какие машины и в каком количестве следует установить в магазине.

Для определения типов машин необходимо знать среднюю стоимость покупки. Это позволит выбрать 3х-, 4х- или 5рядную машину. Производительность машины должна соответствовать плотности покупательских потоков и количеству рабочих мест продавцов. Наличие в магазине секций или отделов влияет на выбор односчетчиковых или многосчетчиковых машин. В крупных магазинах целесообразно устанавливать многосчетчиковые машины, позволяющие вести раздельный учет выручки по секциям или отделам.

После выбора типа определяют требуемое количество машин. Это количество определяют как отношение числа кассовых операций (выданных чеков) за рабочий день к производительности машины за тот же период. При конкретном решении вопроса о количестве машин необходимо учитывать специфику работы предприятия, его ассортимент, количество рабочих мест, принятые формы продажи товаров и обслуживания покупателей.

Установленные нормы оснащения торговых предприятий ККМ предусматривают в непродовольственных и продовольственных магазинах самообслуживания наличие одной односчетчиковой или четырехсчетчиковой машины на каждое рабочее место контролера-кассира. В непродовольственных магазинах, торгующих с открытой выкладкой товаров, при получении денег непосредственно продавцами требуется одна односчетчиковая или четырехсчетчиковая машина на 2 рабочих места продавца. В магазинах, торгующих одеждой и тканями по образцам,— одна односчетчиковая или четырехсчетчиковая машина на каждое раб место контролера-кассира. В продовольственных магазинах, торгующих расфасованными товарами, в тех случаях, когда деньги получают продавцы, работающие за прилавками, предусмотрено иметь одну односчетчиковую машину на каждые одно-два рабочих места продавца. В продовольственных магазинах, осуществляющих централизованное получение денег через кассиров, полагается иметь одну четырехсчетчиковую машину на три-четыре рабочих места продавца. В более крупных магазинах следует устанавливать восьми- и десяти-счетчиковые машины, дающие возможность вести учет по отделам или секциям магазина. Хлебные магазины, осуществляющие централизованный прием денег через кассиров, должны иметь одну односчетчиковую или четырехсчетчиковую машину на каждые два-три рабочих места продавца. Непродовольственные магазины с централизованным приемом денег могут иметь более низкую норму.

Во всех случаях, кроме предусмотренных нормами оснащения, в каждом магазине необходимо иметь по одной резервной кассовой машине.
В магазинах самообслуживания целесообразнее всего применять кассовые машины КП, «Сведа», «Сула-3», дающие чек с подсчетом отдельных сумм покупки, что позволяет обходиться при расчетах с покупателями без применения конторских счетов. Наиболее приемлемыми в этом случае являются электронные кассовые машины

2.8 положения  по применению ККМ, порядок их регистрации в налоговых органах РФ;

В 2003 года принят закон, регулирующий сферу применения ККМ или контрольно-кассовой техники (ККТ). Федеральный закон от 2003 г. № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»

Применение ККТ на территории РФ регламентируется:

Законом о ККТ.

Указом Президента РФ «Об обязательном применении контрольно-кассовых машин предприятиями, учреждениями и организациями всех форм собственности при осуществлении расчетов с населением».

Приказом Госналогслужбы РФ «Об утверждении порядка регистрации контрольно-кассовых машин в налоговых органах»

Типовыми правилами эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением, утвержденными письмом Минфина РФ от 30 августа 1993 г.

Положением о порядке ведения государственного реестра ККМ, используемых на территории РФ;

Положением о порядке продажи, технического обслуживания и ремонта ККМ в РФ

Иными нормативными правовыми актами.

Порядок регистрации ККМ в налоговых органах

Согласно действующему в РФ законодательству, все ККМ, функционирующие на территории России необходимо зарегистрировать в налоговой инспекции расположенной по месту установки на учет непосредственно организации.

В налоговую инспекцию по месту жительства предприниматель должен представить документы: заявление о регистрации ККМ. Технический паспорт ККМ, Паспорт версии ККМ,  Договор на техническое обслуживание ККМ в ЦТО. Журнал кассира-операциониста.

Проверка документов и работоспособности ККТ.

Получив документы, налоговики в течение пяти дней обязаны зарегистрировать кассовый аппарат. Инспектор должен проверить аппарат. Специалист ЦТО проверяет исправность и работоспособность аппарата, осуществляет программирование печати кассового чека ККТ. На нем должны печататься: фамилия индивидуального предпринимателя (наименование юридического лица);

ИНН; заводской номер ККМ; порядковый номер чека; дата и время покупки; стоимость покупки.

Фискализация новой ККМ. После проверки документов и работоспособности проводится фискализация новой ККМ. Фискальный режим работы ККМ обеспечивает регистрацию фискальных данных о ККМ и операциях, выполненных на ней, в фискальной памяти. Затем налоговый инспектор устанавливает цифр. пароль, который защищает фискальную память от взлома. Этот пароль известен только налоговику. Потом специалист ЦТО опечатывает машину, ставя свою пломбу.

 
2.9 организация   техоснащения   предприятий   торговли, эксплуатация     торгового        оборудования,        его техобслуживание.

При техническом оснащении торговых организаций в конкретном случае целесообразно:

• составить перечень операций, выполняемых работниками;

• определить место выполнения отдельных операций, состав помещений, их расположение и взаимосвязь;

• уточнить размещение оборудования в торговом зале с использованием комплекса мероприятий мерчендайзинга, позволяющих максимально увеличить товарооборот;

• определить срок хранения и маршрут движения товаров;

• подобрать необходимое оборудование, мебель, инструменты, инвентарь и др.

При организации и планировании технического оснащения необходимо знать:

• конструктивные особенности торгового здания, склада (этажность, размещение опорных колонн, уровень пола, габариты помещений и др.);

• метод продажи товаров и их ассортимент;

• типы и технические характеристики торгово-технологическо-го оборудования;

• возможность комплексной механизации погрузочно-разгру-зочных работ;

• экономическую эффективность использования торгового оборудования и машин;

• возможность улучшения условий труда работников и др.

Продолжительность срока безотказной работы оборудования зависит от соблюдения правил эксплуатации и использования его по назначению.

Основные условия бесперебойной работы оборудования:

1) высокое качество монтажа

2) квалифицированное тех. обслуживание.

3) выполнение всех правил эксплуатации персоналом торгового предприятия.

Для поддержания оборудования в раб. Состоянии необходимо организовать тех. обслуживание и ремонт.

ТО (тех. обслуж.) – это комплекс мероприятий или операций по поддержанию работоспособности или исправности изделия при использовании его по назначению, хранению или транспортировке.

Виды ТО: Ежесменное ТО, ТО1 – плановое по наработке, ТО2 – плановое ТО, периодичность и объем указаны в спец. Документах) иногда оно бывает сезонным.

Ремонт – это комплекс операций по восстановлению исправности и работоспособности изделий, и восстановлению ресурсов изделий.

Текущий ремонт (плановый) с заменой и восстановлением отдельных частей.

Средний – замена изнашиваемых деталей

Капитальный ремонт – включает, как правило, полную разборку оборудования.

Восстановительный – неплановый ремонт, вызванный дефектами изготовления оборудования, дефектами ремонта, нарушениями эксплуатации.