Рыбное хозяйство

Рыбное хозяйство страны включает в себя ведение рыболовства на всей акватории Мирового океана и освоение рыбных ресурсов внутренних рек, озер и водохранилищ. Рыбная продукция составляет существенную долю в обеспечении питания населения.

Осетровые (осетр, стерлядь, калуга, шип, лопатонус), а также лососевые (лосось, горбуша, кета, семга, белорыбица, кижуч и др.) являются рыбами проходными. Они нагуливаются в море, а для размножения заходят в реки, поднимаясь для нереста на сотни и тысячи километров до каменистых гряд и перекатов с незаиленным дном.

Частиковые породы рыб (вобла, тарань, судак, сазан, лещ, жерех, рыбец и др.) являются полупроходными. Они нагуливаются в море, озере, водохранилище, а для размножения заходят в дельты рек и пойменные системы, периодически затапливаемые в период весеннего половодья. Рыб с оседлым образом жизни называют туводными (жилыми). К ним относятся окунь, щука, карась, линь и др.

Эффективность рыбного промысла определяет добывающий флот, суда которого имеют технологическое оборудование для переработки улова в полуфабрикаты или готовую продукцию. При этом важно расширение береговых предприятий и сооружений рыбного хозяйства: доремонтных предприятий, рыбных портов, консервных и коптильных заводов. Истощение естественных рыбных запасов в отдельных районах страны требует интенсификации искусственного рыбоводства и восстановления рыбных запасов.

Под товарным рыбопроизводством понимают выращивание пищевой рыбы в прудах, садках и др. Воспроизводство рыбных запасов осуществляется в основном разведением и выращиванием молоди рыб для заселения естественных и искусственных водохранилищ. Важным рыбохозяйственным мероприятием является строительство рыбохозяйственных сооружений: рыбоходов, рыбоподъемников, защитных рыбозаградительных конструкций, искусственных нерестилищ, гидротехнических сооружений по поддержанию необходимого водного режима.

При комплексном водопользовании необходимо предусматривать меры по сохранению естественных рыбных запасов, развитию искусственного рыбоводства и восстановлению рыбных запасов. Интересы рыбного хозяйства следует учитывать при разработке и проведении любых водохозяйственных мероприятий. Процессы воспроизводства промысловых рыб протекают стихийно в условиях естественного режима водоемов. Поэтому в стране ведется планомерное рыборазведение. Для этого строят рыбоводные заводы для инкубации икры, создают нерестово-выростные хозяйства, широко развивают рыбные хозяйства на прудах и озерах.

Нормальное обитание и воспроизводство рыбы требуют соответствующей глубины и температуры воды, особенно во время нереста и развития молоди, необходимой кормовой базы и достаточно го количества растворенного кислорода, отсутствия в воде токсических и ядовитых веществ и т. д. Поэтому требования рыбного хозяйства к количественному и качественному состоянию водных ресурсов очень высоки.

Хозяйственное воздействие человека на природную среду наносит существенный ущерб рыбному хозяйству. В связи, с этим при рациональном ведении рыбного хозяйства следует учитывать возможные факторы загрязнения воды в результате интенсивного развития синезеленых водорослей и высшей водной растительности. Пагубно влияет на развитие рыбного хозяйства сокращение поступления пресной воды во внутренние моря и водоемы, приводящее к снижению уровней и ареалов обитания рыб и к повышению солености.

Ущерб рыбному хозяйству наносят, водозаборные сооружения, не имеющие специальных рыбозащитных устройств. Крупные насосные станции оросительных систем засасывают вместе с водой огромное количество рыбной молоди.

В РФ разработаны мероприятия по сохранению естественного и искусственного воспроизводства ценных промысловых рыб. Для этого разработаны мероприятия: по сохранению естественного воспроизводства и разведению рыб в рыбоводных заводах и нерестово-выростных хозяйствах. Для сохранения естественного воспроизводства проходных и полупроходных рыб предусматривается пропуск через гидроузлы производителей, идущих на нерест, и обратный скат молоди в места нагула. Водозаборные сооружения и другие опасные места во всех случаях оборудуют рыбозащитными и направляющими устройствами. В искусственных прудах и водоемах, в нерестилищах и путях миграции рыбы создают благоприятные гидробиологические режимы путем паводковых попусков воды из водохранилищ. Они позволяют регулировать водный, солевой и гидробиологический режимы.

Каспийское море занимает центральное место в воспроизводстве рыбной продукции. В нем сохранились значительные стада осетровых. Кроме осетров море богато белугой, севрюгой, шипом, каспийскими лососем и сельдью.

Каспийские проходные рыбы нерестятся в реках Волге, Урале, Куре. Но Волга и Кура зарегулированы каскадами гидроузлов и многие нерестилища оказались недоступными для рыб. Лишь низовья р. Урала оставлены свободными от строительства гидроузлов для сохранения нерестовых миграций рыб и их естественного воспроизводства. В настоящее время сокращение естественного воспроизводства рыбной продукции частично компенсируется искусственным рыборазведением.

Рыбопропускные сооружения предназначены для пропуска проходных и полупроходных рыб из нижнего в верхний бьеф с целью естественного их воспроизводства. Они делятся на рыбоходные и рыбоподъемные.

При напоре воды гидроузла менее 10 м возводятся рыбоходные сооружения в виде обходных каналов, лотков и прудков, в которых рыба самостоятельно способна преодолеть разность высоты между отметками верхнего и нижнего бьефов. Эти сооружения предусматриваются в основном для лососевых рыб.

Рыбоподъемные сооружения предусматривают для перемещения рыб в верхний бьеф путем шлюзования или транспортирования в специальных емкостях. Эти сооружения возводят на крупных равнинных реках с разнообразной ихтиофауной, а также на каскадах близко расположенных гидроузлов.

Параметры рыбопропускных сооружений определяют в зависимости от допустимых скоростей потока: пороговой (скорость течения, при которой у рыбы появляется реакция на поток воды); сносящей (скорость течения, при которой рыбу сносит поток воды); рывковой (наибольшая скорость течения, которую рыба может преодолеть в течение малого промежутка времени).

Рыбоподъемные сооружения бывают стационарные и передвижные (плавучие).

Стационарные сооружения предусматривают тогда, когда места концентрации рыбы не зависят от режима работы гидроузла и потоки рыбы можно сконцентрировать направляющими устройствами.

Передвижные сооружения устраивают при неблагоприятных и сложных гидрологических условиях для строительства стационарных сооружений, а также в рассредоточенных и периодически меняющихся местах концентрации рыбных потоков.

Рыбоподъемные сооружения предназначены для перемещения рыбы из нижнего в верхний бьеф. К рыбоподъемникам относят рыбопропускные шлюзы, гидравлические и механические подъемники, а также мобильные плавучие установки. Эти сооружения имеют дополнительные устройства с подсветкой (ихтиологические площадки), позволяющие осуществлять контроль за перемещением рыб, их видовым составом и численностью.

Рыбопропускной шлюз по принципу работы аналогичен судоходному. Он снабжен блоком питания, создающим привлекающий поток воды в нижнем бьефе; лотком-рыбонакопителем; побудительными сетками для перевода рыб из рыбонакопителя в рабочую камеру и из нее в верхний бьеф.

Рыбопропускные шлюзы целесообразны на гидроузлах с напорами до 15...20 м. На средненапорных гидроузлах используют гидравлические или механические рыбоподъемники.

Гидравлический рыбоподъемник работает как и рыбопропускной шлюз. Рыба, переведенная из рыбонакопителя в рабочую камеру, после наполнения последней водой поднимается горизонтальным сетчатым побудительным устройством до уровня верхового выходного лотка и затем вертикальным побудительным устройством выводится в верхний бьеф.

Механический рыбоподъемник перемещает рыбу из нижнего бьефа в верхний краном в наполненном водой контейнере.

Рыбопропускные сооружения в створе гидроузла устраивают с учетом места концентрации рыбы в условиях изменяющихся режимов гидроузла.

Движение и места концентрации осетровых фиксируются с помощью ультразвуковых меток-передатчиков, устанавливаемых на рыбах. Рыба концентрируется перед гидроузлом, как правило, в трех точках и заходит в подходной канал судоходного шлюза. Поэтому в гидроузлах устраивают несколько рыбопропускных сооружений в сочетании с направляющими рыбозаградителями. Для обеспечения эффективности такого пропуска создают транзитный поток воды через шлюз в периоды между шлюзованием судов, устанавливают направляющие рыбозаградители и проводят шлюзование для пропуска только рыб, особенно в ночное время.

В ряде случаев используют мобильные плавучие установки, которые размещают ниже гидроузла в местах наибольшей концентрации рыб. Такая установка состоит из плавучего лотка-рыбонакопителя с побудительным и сопрягающим устройствами, ихтиологической площадки и контейнера для перевозки рыбы. Здесь накопленную в рыбонакопителе рыбу с помощью побудительного устройства сначала переводят на ихтиологическую площадку для учета, а затем в самоходный контейнер, в котором ее транспортируют через судоходные шлюзы в верхний бьеф.

Плавучие установки позволяют периодически менять их местоположение, приспосабливаясь к различным режимам работы гидроузла.

Покатная миграция молоди, как и проход производителей на нерест – важный этап жизненного цикла многих рыб. Особое значение она имеет для рыб с длинными путями миграции. Покатные перемещения рыб делят на пассивные (рыбы сносятся течением в неориентированном по отношению к потоку состоянии), активные (рыба активно движется вниз по потоку) и активно-пассивные (рыбы, ориентированные головой против течения, сносятся потоком).

Распределение покатных рыб в потоке зависит от их вида, фазы развития, времени суток, сезона и гидравлических характеристик потока. Скат молоди приурочен к сезону размножения рыб. Наиболее интенсивно он проявляется в весенне-летний период.

В суточном цикле скат происходит в основном в сумеречно-ночной период.

Чтобы сократить гибель рыб, следует избегать забора воды вблизи нерестилищ и у вогнутого берега русл; ограничивать работу водозаборов в ночное время; располагать оголовки водозаборов по глубине потока в зонах с наименьшей концентрацией рыб.

В период ската рыб происходит также их гибель от недостатка кормов, поедания хищниками, заключения в водозаборы судоходства. В результате до мест нагула доходят лишь единицы скатывающихся рыб. Для воспроизводства таких рыб целесообразно искусственное разведение молоди для последующего выпуска в водоем.

Рыбозащитные сооружения служат для предупреждения попадания рыб в опасные для них зоны. По своему действию на рыб их разделяют на следующие виды: экранные рыбозаградители, не пропускающие через себя рыбу (жалюзи, сетчатые, фильтрующие); физиологические, производящие отпугивающее или направляющее действие на рыбу (электрические, пневматические, зрительно-световые, звуковые); рыбоотводящие (каналы, в местах наибольшей концентрации: рыб, отводящие рыбу за пределы опасных зон); рыбоотгораживающие (зонные ограждения, зонтичные оголовки водозаборов, глубинные поверхностные водозаборы).

Проблемы рыбного хозяйства должны решаться с участием ряда министерств и ведомств, занимающихся вопросами комплексного использования и охраны водных ресурсов.

Для успешного развития рыбного хозяйства необходимо выполнение следующих условий: полное прекращение загрязнения природных вод; поддержание оптимальных режимов уровней и солености морей за счет подпитывания их извне или создания специальных регулирующих сооружений; реконструкция старых и строительство новых рыбопропускных сооружений в составе гидроузлов на реках, имеющих большое рыбопромысловое значение; повышение рыбохозяйствениой эффективности существующих и вновь создаваемых водохранилищ путем проведения комплексных мелиоративных мероприятий; обеспечение благоприятных условий для размножения ценных видов рыб в низовьях рек за счет попусков из водохранилищ, а также строительство вододелителей и создания комплекса специальных устройств, обеспечивающих воспроизводство рыб; дальнейшее расширение и создание новых прудовых рыбоводных хозяйств (в том числе и с использованием подогретых вод от тепловых и атомных электростанций).