Биоэлектрические процессы в возбудимых тканях. Мембранно-ионная теория происхождения биоэлектричества.

Важнейшим и обязательным признаком возбуждения является активность ткани в виде потенциала действия, который распространяется по ткани. Впервые наличие животного электричества установил физиолог Л Гальвани в 1736 г.. С целью исследования атмосферного электричества он  подвешивал  нервно-мышечные   препараты  лапок  лягушек  на медном крючке. Когда эти лапки касались железных перил балкона, происходило сокращение.  мышц . Это свидетельствовало о  действии  какого-то электричества на  нерв   нервно-мышечного   препарата . Гальвани посчитал, что это обусловлено наличием электричества в самих живых тканях. Однако А. Вольта установил, что источником электричества является место контакта двух разнородных металлов - .меди и железа. В физиологии первым классическим опытом Гальвани считается прикосновение к  нерву   нервно-мышечного   препарата  биметаллическим пинцетом, сделанным из меди и железа. Чтобы доказать свою правоту, Гальвани произвел  второй  опыт.  Он  набрасывал конец  нерва , нннервируюшего  нервно-мышеччый   препарат , на разрез  его   мышцы . В результате возникало ее сокращение. Однако и этот опыт не убедил современников Гальвани. Поэтому другой итальянец Маттеучи произвел следующий эксперимент.  Он   накладывал   нерв   одного   нервно-мышечного   препарат   лягушки   на   мышцу   второго ,  которая   сокращалась   под   действием   раздражающего   тока . В результате первый  препарат  тоже начинал  сокращаться . Это свидетельствовало о передаче электричества (ПД) от одной  мышце  к другой. Наличие разности потенциалов между поврежденным и неповрежденным участками  мышцы  впервые точно установил, а 19 веке с помощью струнного гальванометра (амперметра) Маттеуччи. Причем разрез имел отрицательный заряд, а поверхность  мышцы  положительный.

Мембранно-ионная теория происхождения биоэлектрических процессов. Теория основывается на особенностях строения клеточной биологической мембраны, обладающей избирательной проницаемостью для ионов и других веществ из клетки во внеклеточную среду и из внеклеточной среды в клетку. Полагают, что мембрана пронизана каналами, через которые могут проникнуть в клетку и из клетки ионы и другие вещества. Мембрана менее проницаема для анионов, особенно крупных, чем для катионов и способна изменять свою проницаемость в зависимости от ее функционального состояния. На ее внутренней и наружной поверхности могут удерживаться ионы, благодаря электростатическим силам противоположно заряженных ионов.