Разнообразные процессы обмена происходят в печени с участием множества ферментов. Поэтому в диагностике заболеваний печени широко используется исследование ферментов. Печень богата белками и 70-80% из них является ферментами.
Печеночные ферменты можно разделить на 3 группы:
1. Секреционные, которые синтезируются в клетках печени, переходят в плазму крови и обеспечивают нормальное протекание некоторых физиологических процессов (например, ферменты системы свертывания крови).
2. Экскреционные ферменты, которые образуются в печени и выделяются с желчью (щелочная фосфатаза, лейцинаминопептидаза).
3. Индикаторные ферменты, которые синтезируются в печени и используются внутри гепатоцита, "обслуживая" внутриклеточный обмен веществ.
Изменение активности ферментов в печеночной ткани обуславливают изменения их активности в сыворотке крови, что служит своеобразным индикатором состояния гепатоцита.
Все метаболические процессы в печени осуществляются только благодаря содержащимся в гепатоцитах соответствующим ферментам.
Синтез ферментов является одной из важнейших функций печени, а динамическое постоянство ферментных констелляций в печени - необходимое условие ее нормального функционирования.
Ферменты имеют белковую природу и синтезируются рибосомами. Вместе с тем все клеточные органеллы обладают своим специфическим набором ферментов, определяющим их биологическую роль.
Митохондрии содержат главным образом ферменты энергетического обмена (ферменты окислительного фосфорилирования, цикла Кребса, АТФ-азу и др.).
С гранулярным эндоплазматическим ретикулумом связаны ферменты белкового синтеза, с гладкой его частью - ферменты углеводного, липидного обмена, большинства реакций детоксикации, с лизосомами - основные гидролазы.
В процессе распада большинство ферментов подвергается протеолизу. Другой путь разрушения ферментов состоит в прижизненной термической инактивации. Некоторые ферменты выделяются с желчью (щелочная фосфатаза, лейцинаминопептидаза) или с мочой (амилаза).
Поможем написать любую работу на аналогичную тему