Площадка для капитального строительства свиноводческих предприятий выбирается в соответствии с требованиями санитарных норм и СНиП по проектированию генеральных планов промышленных предприятий.
Территория свиноводческого предприятия отделяется от ближайшего жилого района (населенного пункта) санитарно-защитной зоной. Расстояние от свиноводческого предприятия до открытых водоисточников (реки, озера) должно составлять не менее 500м. При отступлении от установленных норм разрывов, вызванных особенностями рельефа, направлением преобладающих ветров, размещением смежных производств, расположение водоемов, рек, озер, поверхностных вод и другими факторами, определяющими выбор площадки, их обязательно согласовывают в каждом случае с органами санитарной и ветеринарной служб и экологического контроля.
Территория свиноводческого предприятия при капитальном строительстве хранения кормов и подстилки, хранения и переработки отходов производства (навоза).
В производственной размещают основные производственные помещения, ветеринарные объекты. Взаимное расположение зданий принимают в соответствии с технологическим процессом.
Административно-хозяйственная зона включает здания и сооружения административно-хозяйственных служб, объекты для инженерно-технического обслуживания (гараж, технические склады, мастерские и пр.).
В зоне кормов размещают сооружения для хранения кормов и подстилки. В случае строительства кормоцеха его размещают при въезде на территорию предприятия с наветренной стороны по отношению ко всем остальным зданиям и сооружениям. В непосредственной близости к нему или в блоке с ним располагают склад концентрированных кормов, корнеплодов (моркови) и других кормов.
В зоне хранения и переработки отходов размещают площадки (навозохранилища) для хранения навоза с целью обеззараживания (дезинвазия, дезинфекция) и приготовления органических удобрений.
Площадка (сооружения) для биотермической обработки навоза располагают вне территории коневодческого предприятия ниже по рельефу с подветренной стороны по отношению к производственным зданиям.
Озеленение территории животноводческой фермы
При размещении на ограниченной территории большого числа зданий и концентрации в них значительного поголовья животных и техники происходит накопление в них огромного количества отходов, что может привести к устойчивому загрязнению воздушного бассейна и окружающей территории. Для снижения специфических запахов, уменьшения бактериального и пылевого загрязнения воздушного бассейна на территории фермы и комплексов высаживают зеленые насаждения. Деревья лиственных пород поглощают из воздуха содержащиеся в нем газообразные примеси и осаждают ни листьях пылевидные частицы, то есть выполняют роль биологических фильтров. Под влиянием зеленых насаждений улучшаются и санитарно-гигиенические условия на фермах. В зоне зеленых насаждения накапливается значительное количество отрицательных аэроионов, оказывающих положительное влияние на организм животных.
Транспортировка, обработка, обезвреживание и использование отходов животноводческой фермы.
Транспортные средства, выделенные для перевозки биологических отходов оборудуют водонепроницаемыми кузовами, которые легко поддаются санитарной обработке. Использование такого транспорта для перевозки кормов и пищевых продуктов запрещается. Транспортные средства, инвентарь, инструменты, оборудование дезинфицируют после каждого случая доставки для утилизации, обеззараживания или уничтожения.
Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов является обязательным исполнением владельцами животных независимо от способа ведения хозяйства, а также организациями, предприятиями всех форм собственности, занимающимися производством, транспортировкой, заготовкой и переработкой продуктов и сырья животного происхождения. Биологическими отходами являются:
– Трупы животных;
– Абортированные и мертворожденные плоды;
– Ветеринарные конфискаты
– Другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.
Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах) в соответствии с действующими правилами, обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захоранивают в специально отведенных местах.
Места, отведенные для захоронения биологических отходов должны иметь одну или несколько биотермических ям. Уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю категорически запрещается. В зоне, обслуживаемой ветеринарно-утилизационным заводов, все биологические отходы, кроме указанных ниже настоящих правил, перерабатывают на мясокостную муку.
В исключительных случаях, при массовой гибели животных от стихийно бедствия и невозможности их транспортировки для утилизации, сжигания или обеззараживания в биотермических ямах, допускается захоронения в землю только по решению Главного государственного инспектора республики, другого субъекта Российской Федерации.
Утилизация биологических отходов.
Биологические отходы, допущенные ветеринарной службой к переработке на кормовые цели, на ветеринарно-санитарных заводах, в цехах технических фабрикатов мясокомбинатов подвергаются сортировке и измельчению.
Со свежих трупов разрешается съем шкур, которые дезинфицируют в порядке и средствами согласно действующим правилам.
Утилизационные цеха животноводческих хозяйств перерабатывают биологические отходы, полученные только в данном хозяйстве. Завоз отходов из других хозяйств и организаций строго запрещается.
Биологические отходы перерабатывают на мясокостную, костную, мясную муку и другие кормовые добавки.
Сжигание.
Сжиганием биологических отходов. Сжигание проводят под контролем ветеринарного специалиста, в специальных печах или земляных траншеях (ямах) до образования негорючего неорганического остатка.
Очистку и обезвреживание воздуха, выбрасываемого из помещений, проводят с помощью масляных фильтров КД в комплексе с ЛАИК марки СП 6/15, обеспечивающих эффективность очистки до 99,97%, или фильтры из ткани ФПП-15-30. Применяют также электрические фильтры. С этой же целью в вытяжные каналы можно монтировать ионизаторы воздуха, в приточные камеры – бактерицидные лампы типа ДБ-60.
Соблюдение правил подбора участков для навозохранилищ и организация хранения навоза.
Различают навозохранилища двух типов: наземные и котлованные (углубленные).
Наземные навозохранилища устраивают в том случае, если на участке высокое стояние грунтовых вод. Возводят их на ровном месте с кирпичными или бетонными стенками высотой до 0,5 м.
Котлованные или углубленные, навозохранилища делают в виде котлована глубиной 75-100 см с поднятыми бортами па 50 см. Независимо от типа навозохранилища по его сторонам, шоке дна устраивают жижесборные колодцы.
Емкость их предусматривают не менее 0,5 м на каждые 100 м площади хранилища навоза. Вокруг навозохранилища вырывают водоотводную канавку шириной 30—40 см, с торцовых сторон делают удобный бетонированный или вымощенный булыжником въезд. В местностях со значительным количеством осадков над навозохранилищем устраивают навес. Место под навозохранилище выбирают с подветренной стороны по отношению к жилым и животноводческим постройкам и ниже их по рельефу. Расстояние от построек для животных не менее 50 м. Не допускается строительство навозохранилищ в низких местах, особенно подверженных затоплению талыми и дождевыми водами, а также вблизи водоисточников.
Применяют два способа хранения навоза. Анаэробный способ (холодный), при котором навоз сразу укладывают плотно и все время поддерживают во влажном состоянии. Процесс брожения происходят при участии анаэробных бактерий. Температура навоза достигает 25—30 . Второй способ — аэробно-анаэробный (горячий), при котором навоз вначале укладывают слоем в 70 -90 см рыхло. В течение 4—7 дней в навозе происходит бурное брожение при участии аэробных бактерии. Температура навоза поднимается до 60—70 , при которой большинство микробов (в том числе и патогенные) и зародыши гельминтов погибают. После 6-7 дней штабель уплотняется и доступ воздуха прекращается. При этом способе теряется несколько больше сухого вещества навоза, но качество его гораздо выше.
Чистота помещений и территории фермы в целом.
Профилактический перерыв включает в себя время для очистки и мойки помещения, секции, боксов, стойл, внутреннего стойлового и технологического оборудования, систем обеспечения микроклимата и удаления навоза; санитарного ремонта; демонтажа и монтажа внутреннего оборудования; проведения текущей влажной и аэрозольной дезинфекции; просушки для восстановления технологических характеристик ограждающих конструкций и полов; «биологического отдыха».
Продолжительность профилактических перерывов в свинарниках – 5 дней.
Ферма должна быть обнесена изгородью и полосой зеленых насаждений. Свободную от застроек территорию также благоустраивают и озеленяют.
При входе в производственные помещений для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы (ванны с дезраствором, соломенные маты, ящики с опилками или мелконарезанной соломой и др.), которые систематически заполняют дезинфицирующим раствором.
Предотвращение попадания отходов животноводческой фермы в поверхностные водоемы.
Чтобы предотвратить процессы загрязнения водоемов, следует применить ряд способов по их охране:
— использование и нормирование качества воды;
— сокращение стоков в водоемы путем усовершенствования технологических процессов ряда производств;
— очищение сточных вод.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему