Проведение санитарных дней на молочном блоке, обработка доильного инвентаря.

          Доярка перед доением обмывает вымя коровы теплой водой и вытирает вафельным полотенцем. После подсоединяет аппарат, молоко поступает по молокопроводу в молочный танкер, где охлаждается. Молоко от маститных коров, от коров после лечения в течении недели сливают в санитарное, которое идет на выпойку телятам. Молоко от животных больных геморрагическим маститом утилизируют.

          После доения доильные аппараты разбирают, тщательно промываются моющим средством в следующем порядке:

предварительное ополаскивание  проточной теплой водой для удаления остатков молока;

циркуляционная промывка горячим раствором моющего средства для удаления белково-жировой пленки (кальцинированная сода +метасиликат натрия). Дезинфекция для уничтожения патогенной микрофлоры и снижения бактериальной загрязненности (хлорная известь);

кислотная обработка для удаления «молочного камня» (1% раствор соляной кислоты)- по мере появления.

заключительное ополаскивание водопроводной водой для удаления моющего и дезинфицирующего средств.

          В конце обработки доильный аппарат подвергается вакуумной сушке.

1.