Источником природного сырья являются сельское хозяйство и отрасли лесоводства. Получаемые в этих отраслях материалы представляют собой соединения различной химической сложности и включают сахара, крахмал, целлюлозу, гемицеллюлозу и лигнин. Существенную значимость представляют крахмалосодержащие сельскохозяйственные продукты, включающие различные злаки, такие, как кукуруза, рис, пшеница, картофель, различные корнеплоды, сладкий картофель и маниока. Некоторым недостатком крахмала является то, что дл использования в качестве питательного субстрата он обычно дожжен быть разрушен до моносахаридов или олигосахаридов путем ферментного переваривания или гидролиза. Один из самых распространенных биополимеров растительного происхождения является целлюлоза.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему