Подкласс Лилииды. Характеристика порядка Злаки.

ПОДКЛАСС ЛИЛИИДЫ (LILIIDAE)

        Лилииды — большой подкласс однодольных, включающий все самые крупные семейства (кроме пальм и аронниковых, относящихся к следующему подклассу арециды). Среди лилиид имеются как растения относительно примитивные, сравнимые по степени примитивности с наиболее архаическими алисматидами, так и растения очень высокоспециализированные. Самые примитивные лилииды встречаются в семействе мелантиевые, где некоторые роды, как тофилдия (Tofieldia) и чемерица (Veratrum), характеризуются неполным срастанием плодолистиков, а у рода петросавия (Petrosavia) плодолистики свободны почти до основания. В некоторых отношениях эти растения даже более примитивны, чем алисматиды, так как семена у них с обильным эндоспермом, а пыльцевые зерна имеют более примитивное строение и в зрелом состоянии 2клеточные. Но подавляющее большинство семейств лилиид очень специализировано, а некоторые семейства, в том числе орхидные и злаки, достигли очень высокого уровня эволюционного развития. Класс Однодольные – LILIOPSIDA, или MONOCOTYLEDONES. Класс однодольных подразделяется на 4 подкласса и включает 37 порядков, 122 семейства, примерно 3 100 родов и около 63 000 видов. Однодольные отделились от двудольных еще на заре эволюции цветковых растений, но наиболее примитивные из них еще сохраняют некоторые черты сходства. Среди современных двудольных наибольшее сходство наблюдается у представителей порядка нимфейных, однако, вследствие высокой специализации нимфейные не могут рассматриваться в качестве непосредственных предков однодольных. Как нимфейные, так и древние однодольные происходят, повидимому, от каких  то еще более примитивных влаголюбивых травянистых наземных двудольных.

        В подклассе лилииды 5 надпорядков и 14 порядков.

Подкласс Частуховые – ALISMATIDAE. Представлен 500 видами и 56 родами, объединяемыми в 18 семейств, относящихся к 11 порядкам. Почти все они болотные, прибрежные, плавающие или даже целиком погруженноводные травы, сохранившие апокарпный гинецей и чрезвычайно примитивную проводящую систему, состоящую почти исключительно из трахеид. Представители этого подкласса наиболее близки к первичным однодольным.

Порядок сусаковые – Butomales. Порядок включает единственное монотипное семейство сусаковые (Butomaceae) с одним видом – сусаком зонтичным (Butomus umbellatus L.), распространенным почти по всей территории России, за исключением Заполярья и приполярных районов. Это крупное многолетнее прибрежноводное растение образует зонтиковидные соцветия с красивыми светлорозовыми цветками. Актиноморфный околоцветник состоит из 6 листочков сходного строения. Андроцей включает 9 тычинок, а гинецей образован 6 сросшимися лишь в основании плодолистиками. *Р3+3 А6+3 G3+3. Плод – сборная листовка. Толстые крахмалистые корневища сусака съедобны в печеном виде. Как корневища, так и семена этого довольно декоративного растения используют в медицине, а узкие длинные листья пригодны для плетения.

Порядок частуховые – Alismatales. Включает 2 семейства.

Семейство частуховые (Alismataceae) включает 13 родов и около 100 видов. Частуховые – это розеткообразующие многолетние или однолетние, водные или наземные травы с очень разнообразными листьями. Цветки собраны в соцветие кисть или метелку, актиноморфные, обоеполые, с двойным околоцветником. Околоцветник из 3 зеленоватых чашелистиков и 3 окрашенных лепестков. Тычинок 6, гинецей апокарпный состоит из многочисленных (редко 6 или3) плодолистиков, расположенных циклически или спирально, иногда при основании сросшихся. *Са3 Со3 А6 или А∞ G(∞) Плод – многоорешек, односемянные плодики имеют пленчатую кайму, что обеспечивает их распостранение водой.

Представители: частуха обыкновенная (Alisma plantagoaquatica L.) и стрелолист (Sagittaria sagittifolia L.), растущие по берегам водоемов, в небольших болотцах, а иногда и просто в канавах или долго не просыхающих лужах. Корневище частухи используется в народной медицине в качестве диуретического средства.

        Надпорядок триурисовые (Triuridanае)

        Порядок 1. Триурисовые (Triuridales). Лишенные хлорофилла сапрофитные травы с редуцированными чешуевидными листьями. Проводящая система сильно редуцирована и лишена сосудов. Цветки очень мелкие, собраны в соцветия, обычно однополые (однодомные или двудомные), редко обоеполые. Околоцветник большей частью из 6 более или менее сросшихся у основания членов. Тычинок 6 — 2, приросших к основанию околоцветника; нити очень короткие или отсутствуют. Пыльцевые зерна 3клеточные, безапертурные или редко (род сциафила — Sciaphila) однобороздные. Гинецей апокарпный, из 6 — 50 плодолистиков; плодолистики с терминальным, латеральным или базальным столбиком. В каждом плодолистике по 1 базальному семязачатку. Семязачатки анатропные, битегмальные, тенуинуцеллятные. Эндосперм нуклеарный. Плод — миоголистовка. Семена с обильным эндоспермом и маленьким недифференцированным зародышем.

        Семейство триурисовые.

        Надпорядок лилейные (Li1iаnае)

Подкласс Лилейные – LILIIDAE. Самый крупный подкласс однодольных, включающий 21 порядок, 96 семейств, объединяющих около 2700 родов и более 56 000 видов. Отдельные группы подкласса достигли очень высокого уровня эволюционного развития. В большинстве случаев цветок их образован 3 чашелистиками, 3 лепестками, 6 тычинками и 3, в разной степени срастающимися, плодолистиками. Однако как цветок, так и вегетативные органы представителей подкласса лилейных могут изменяться в очень широких пределах в связи со специализацией. В основном лилейные – сухопутные растения, нередко переходящие к эфемероидному образу жизни

        Порядок 2. Лилейные (Liliales). Многолетние или реже однолетние травы или древовидные растения. Листья цельные. Сосуды большей частью только в корнях. Цветки обычно собраны в соцветия, обоеполые или редко однополые, актиноморфные или реже зигоморфные. Нектарники септальные, тепальные или стаминальные, иногда отсутствуют (филидровые). Околоцветник свободнолистный или сростнолистный и обычно состоит из 2 более или менее одинаковых кругов (чашечка обычно венчиковидная, редко, наоборот, венчик чашечковидный). Тычинок обычно 6, реже меньше, очень редко только 1 тычинка. Пыльцевые зерна обычно 2клеточные, обычно однобороздные (с простой или реже трехлучевой бороздой), иногда 2 — 3(4)бороздные. Гинецей обычно из 3, очень редко из 4 — 5 плодолистиков, в большинстве случаев синкарпный, иногда паракарпный, со столбиками вполне свободными или более или менее сросшимися; завязь верхняя, полунижняя или нижняя, обычно с многочисленными семязачатками в каждом гнезде, реже с несколькими или с 1 семязачатком. Семязачатки анатропные, реже гемитропные или ортотропные, обычно битегмальные, крассинуцеллятные или тенуинуцеллятные. Эндосперм гелобиальный или нуклеарный. Плод — коробочка, раскрывающаяся по перегородкам (септицидиая) или по створкам (локулицидная), реже ягода, редко 1семянный, ореховидный. Семена с обильным эндоспермом, окружающим маленький зародыш. Порядок лилейные – Liliales. Порядок лилейных объединяет 9 семейств, наиболее крупными и известными из которых являются семейства мелантиевых, ирисовых и лилейных.

        Семейства: мелантиевые, калохортовые, эррериевые, лилейные, альстрёмериевые, луковые, гемерокаллисовые, амариллисовые, формиевые, агавовые, дориантовые, асфоделовые, ксанторреевые, афиллантовые, гангуановые, спаржевые, драценовые, текофилеевые, цианастровые, ирисовые, гемодоровые, гипоксисовые, веллозиевые, понтедериевые, филидровые.

Семейство мелантиевыe (Melanthiaceae) насчитывает 47 родов и около 400 видов. Это многолетние корневищные, клубнелуковичные или луковичные травы. Актиноморфные обоеполые цветки мелантиевых чаще собраны в кистевидные соцветия, реже одиночные. Листочки околоцветника свободные или частично сросшиеся в короткую трубку. Тычинок обычно 6, а гинецей состоит из 3 почти свободных плодолистиков. Плод – многолистовка или коробочка. Распространены мелантиевые повсеместно, многие из них культивируют как декоративные растения открытого грунта.

Представители: чемерица Лобеля (Veratrum Lobelianum Bernh.) и безвременник осенний (Colchicum autumnale L.). Все части растения сильно ядовиты и могут вызывать серьезные отравления травоядных животных. Некоторые алкалоиды, выделяемые из мелантиевых (безвременник), особенно колхицин,  митотические яды, препятствующие нормальному расхождению хромосом при делении клеток. Препараты из этих растений способны задерживать рост опухолевых новообразований, однако их применению препятствует высокая общая токсичность. Корневища чемерицы используются в ветеринарии в качестве противопаразитарного средства.

Семейство ирисовые (Iridaceae) включает 70 родов и 1500 видов. Представлено многолетними травами с ползучим мясистым корневищем, луковицами или клубнелуковицами. Листья очередные, двурядные, мечевидные, сидячие, линейные. Цветки обоеполые, актино или зигоморфные, крупные, ярко окрашенные. Околоцветник двойной 3членный (6 лепестков), лепестки и чашелистики чаще свободные и различаются по форме, размеру и окраске, иногда срастаются в трубку. Тычинок 3, гинецей сотоит из 3 плодолистиков, завязь нижняя. *Р3+3 А3 G(3). Плод – многосеменная коробочка, вскрывающаяся по средней жилке каждого плодолистика. Семена имеют придатки, поедаемые муравьями, которые их и разносят. Иногда семена имеют крылатки и разносятся ветром.

Представители: ирис болотный или желтый (Iris pseudаcorus L.), корневища которого содержат эфирные масла, флавоноиды и др., и входят в состав сбора по прописи М.Н.Здренко; ирис сибирский (I. sibirica L.), шпажник или гладиолус черепитчатый (Gladiolus imbricatus L.). В настоящее время много декоративных сортов гибридных ирисовых – крокусы, или шафраны (Crocus sp.), фрезия (Freesia sp.), гладиолусы (Gladiolus sp.).

Семейство лилейные (Liliaceae) содержит 10 родов и около 500 видов. Для всех лилейных характерно наличие луковиц, эти растения нередко переходят к эфемероидному образу жизни. Их утолщенные корни способны втягивать луковицу в почву. Листья очередные, часто в прикорневой розетке, цельнокрайние. Цветоносный стебель, называемый часто цветочной стрелкой, безлистный или облиственный и несет один или несколько цветков в кистевидном соцветии. Цветки крупные, ярко окрашенные, обоеполые, актиноморфные. Околоцветник 3членный, венчико  редко чашечковидный, свободно или сростнолепестной. Тычинок 6 (в двух кругах). Завязь верхняя, образованная 3 полностью сросшимися плодолистиками. *Р3+3 А3+3 G(3) или *Р(3+3) А3+3 G(3). Опыляются цветки насекомыми. Плод – сухая 36гранная коробочка с многочисленными, обычно крылатыми семенами, разносимыми ветром.

Представители: Лилии белая и тигровая (L.candidum L., L. tigrinum KerGawl.).

Порядок амариллисовые – Amarillidales. Порядок амариллисовые объединяет 15 семейств.

Семейство асфоделовые (Asphodelaceae) насчитывает около 50 родов и почти 1500 видов. Семейство представлено многолетнимы травами и кустарниками. Корневище чаще с утолщенными корнями. Листья часто прикорневые. Соцветие пазушная кисть из желтых или оранжевых трубчатых цветков, расположенных на почти безлистном цветоносе и имеющих 6 листочков околоцветника, 6 тычинок и верхнюю завязь из 3 сросшихся плодолистиков. Нити тычинок обычно густо опушены длинными волосками. Плод почти всегда коробочка.

Самый известный представитель семейства  алоэ древовидное, или столетник (Aloe arborescens Mill.), часто выращивают в домашних условиях. Многолетний листовой суккулент, листья мясистые, мечевидные. Все виды сырья являются биогенными стимуляторами. В медицине широко примяняются ряд препаратов, содержащих сок алое.

Семейство гиацинтовые(Hyacinthaceae) включает 40 родов и более 900 видов. Для гиацинтовых характерно наличие луковицы и переход к эфемероидному образу жизни с более или менее продолжительным периодом покоя. Как и у луковичных лилейных, корни гиацинтовых способны втягивать луковицу в почву.

Цветки собраны в кисть на безлистном цветоносе. Они крупные, ярко окрашенные, обоеполые, актиноморфные, с 6 листочками околоцветника, с 6 тычинками и верхней завязью из 3 полностью срастающихся плодолистиков. Плод – сухая или мясистая коробочка с многочисленными семенами, снабженными сочными придатками. Многие гиацинтовые с глубокой древности излюбленные раннецветущие растения. Представитель семейства  пролеска сибирская (Scilla sibirica Andrews), обычное раннецветущее растение широколиственных лесов.

Семейство луковых (Alliaceae) насчитывает 30 родов и около 700 видов.

Представители луковых почти всегда имеют луковицу или короткое корневище с розеткой ланцетных или линейных, плоских или трубчатых листьев. Цветки обоеполые, актиноморфные. Обычно имеют 6 листочков околоцветника, 6 тычинок и верхнюю трех или одногнездную завязь, состоящую из 3 сросшихся плодолистиков. Цветки собраны в зонтиковидное соцветие на верхушке безлистного, реже облиственного цветоноса, которое в начале развития заключено в пленчатый чехлик. Плод луковичных – вскрывающаяся трехгранная коробочка со сравнительно небольшим числом крупных семян. Для всех луковичных характерно наличие в тканях летучих серосодержащих масел, определяющих их характерный луковый или чесночный запах и имеющих сильное бактерицидное действие. Луковицы и листья при этом содержат целый ряд витаминов. Все это определяет широкое использование многих луков в медицине.

Представители: лук репчатый (Allium cepa L.) и чеснок (A. sativum L.).

Порядок спаржевые – Asparagales. К порядку спаржевых относятся 8 семейств, из которых у нас наиболее известны ландышевые, иглицевые и спаржевые. Представители порядка преимущественно многолетние корневищные травы. Цветки у них одиночные или в кистевидных соцветиях, почти всегда обоеполые, актиноморфные, с 6 свободными или сросшимися листочками околоцветника, с 6 (редко с 4 – у майников) тычинками и верхней 3гнездной завязью, образованной 3 срастающимися плодолистиками. Плоды почти всегда сочные, ягодообразные.

Семейство ландышевые (Convallariaceae) объединяет 23 рода и примерно 230 видов. В средней полосе наиболее широко распространен ландыш майский (Convallaria majalis L.). Растение это привлекательно не только своими белоснежными душистыми цветками, но и наличием гликозидов, эффективно стимулирующих сердечную деятельность. Другие обычные представители ландышевых нашей флоры  купена (Polygonatum sp.), вороний глаз (Paris guadrifolia L.), подземные части содержат алкалоиды, все части растения ядовиты, их применяют в гомеопатии.

Семейство спаржевые(Asparagaceae) включает 2 рода и около 300 видов. Данное семейство представлено лиановидными, клубнеобразующими, корневищными травами, листья которых заменены линейными или игольчатыми кладодиями.

Представители: спаржа лекарственная (Asparagus officinalis L.), многолетнее – травянистое растение с прямостоячим, голым, ветвистым стеблем. Кладодии расположены по 36, тонкие, прямые, нитевидные, листья чешуевидные. Цветки мелкие, раздельнополые. Околоцветник из 6 лепестков, андроцей содержит 6 тычинок, гинецей из 3 плодолистиков. Плод шаровидная ягода. Надземные части используются при заболеваниях почек, сердца, мочевого пузыря. Широко также используются плоды и семена. Растение используют как деликатесный овощ, чрезвычайно богатый лизином.

Семейство драценовые(Dracenaceae) включает ряд декоративных растений закрытого грунта. Это драцены (Dracaena sp.) – небольшие слабоветвящиеся деревца с розеткой крупных листьев на вершинах стволов. Сансевьеры (Sansevieria sp.), изза поперечнополосатых листьев, получили в народе название «щучий свет».

        Порядок 5. Орхидные (Orehidales). Близок к порядку лилейные. Наиболее тесно связан с семейством гипоксисовые, особенно с родами, гипоксис (Hypoxia) и куркулиго (Curculigo); куркулиго орхидный (С. orchioides), например, очень похож на орхидные. Связующим звеном между орхидными и гипоксисовыми является самое примитивное в семействе орхидных подсемейство апостасиевые (Apostasioideae). Многолетние травы с очередными или редко супротивными или мутовчатыми, цельными листьями. Сосуды в корнях и реже также в стеблях. Цветки в соцветиях или одиночные, обоеполые или редко однополые (однодомные или двудомные), обычно резко зигоморфные, очень редко актиноморфные или почти актиноморфные. Чашелистиков 3, лепестков 3, причем 2 боковых обычно мелкие и одинаковой формы с чашелистиками, а средний, называемый губой (лат. labellum), обычно значительно крупнее и часто очень сильно видоизменен. Тычинка обычно 1, иногда тычинок 2, очень редко 3. У большинства орхидных тычинка (или тычинки) сливается со столбиком и рыльцем, образуя так называемый гиностемий (лат. gynostemium) или колонку. Пыльцевые зерна 2клеточные, обычно склеены в поллинии, 1 — 2бороздные. Гинецей из 3 плодолистиков, паракарпный или иногда вторичносинкарпный; столбик с 3лопастным рыльцем, причем у большинства орхидных развиты только 2 боковые лопасти; завязь нижняя, с очень многочисленными и крайне мелкими семязачатками на каждой плаценте. Семязачатки анатропные, обычно битегмальные, тенуинуцеллятные. Эндосперм обычно не развивается, а в тех случаях, когда он образуется, — нуклеарного типа. Плод обычно коробочка, редко ягодообразный. Семена очень многочисленные, необычайно мелкие, со слабо развитым, недифференцированным зародышем и без эндосперма.

        Семейство орхидные.

Семейство орхидные (Orhidaceae) – это самое большое семейство среди однодольных, а среди цветковых растений может быть сравнимо со сложноцветными. Орхидные представлены как многолетними травянистыми растениями, наземными эпифитными формами, так и растениями перешедшими к сапрофитному способу питания. Листья орхидных и наземных, и эпифитных – простые, иногда мясистые, округлые, эллиптические, ремневидные иногда лопастные, обычно зеленые, но иногда с пурпурными пятнами. Цветки одиночные, обычно собраны в соцветие кисть с очень короткой цветоножкой, переходящей в нижнюю завязь, встречаются также колосовидные или зонтиковидные. Цветки актиноморфные, с двойным околоцветником состоящим из 3 чашелистиков и 3 лепестков, но с намеченной зигоморфностью андроцея: во внутреннем круге 2 тычинки, во внешнем 1, причем все они приросли к гинецею, образовав гиностемий или колонку.  Гинецей из 3 сросшихся плодолистиков, завязь нижняя, плод – коробочка. В дальнейшем появляются зигоморфные цветки, у которых чашечка окрашена, один из лепестков (губа) резко отличается от всех остальных частей цветка размером и окраской, образуя посадочную площадку для насекомых, тычинок остается 2 , третья видна в виде стаминодия. Все изменяющиеся признаки цветков связаны с узкой специализацией к опылению. У большинства орхидных пыльца в пыльнике склеена в плотную массу – полиний, высвобождается вся целиком и вся попадает на рыльце другого цветка.

Представителями орхидных в нашей флоре являются башмачок настоящий, один из видов рода венерин башмачок. Это крупное растение с широкоэлиптическими зелеными листьями и 12 крупными цветками, причудливой формы. В цветке желтая губа выделяется на фоне четырех укороченных листочков околоцветника, из которых один имеет двураздельный кончик. Пальчатокоренник крапчатый (Dactylorhiza maculuta (L.) Soo), ятрышникдремлик (Orhis morio L.), любка двулистная (Platanthera bifolia (L.) Rich.), корнеклубни (салеп) которых использовались как обволакивающее средство.

        Порядок 6. Бромелиевые (Bromeliales). Имеет много общего как с порядком лилейных (особенно с семейством агавовых), так и с порядком коммелиновых (особенно с семейством рапатеевых). Возможно, имеет общее происхождение с семейством агавовых. Большей частью эпифитные травы, реже наземные растения. Листья цельные, обычно довольно большие. Сосуды во всех органах или только в корнях. Цветки обычно в соцветиях, редко одиночные, обоеполые или редко функционально однополые, актиноморфные или реже со слабой тенденцией к зигоморфности. Обычно имеются септальные нектарники. Чашелистиков 3, травянистых или более или менее лепестковидных, свободных или сросшихся в короткую трубку. Лепестков 3, свободных или сросшихся в короткую трубку, часто яркоокрашенных. Тычинок 6 в 2 кругах, пыльники интрорзные. Пыльцевые зерна 2клеточные, однобороздные или 2многоапертурные. Гинецей синкарпный, из 3 плодолистиков, со сросшимися столбиками; завязь верхняя, полунижняя или чаще нижняя, обычно с многочисленными семязачатками в каждом гнезде. Семязачатки анатропные или редко кампилотропные, битегмальные, крассинуцеллятные. Эндосперм гелобиальный. Плод — коробочка или ягода. Семена мелкие, с обильным мучнистым эндоспермом и большей частью маленьким зародышем.

        Семейство бромелиевые.

        Надпорядок ситниковые (Juncanае)

        Порядок 7. Ситниковые (Juneales). Имеет много общего с порядками лилейные и бромелиевые, особенно с семействами асфоделовые и ксанторреевые, с которыми, вероятно, имеет общее происхождение. Многолетние, реже однолетние травы или кустарничковидные или кустарниковидные растения. Листья цельные, иногда редуцированные до влагалищ. Сосуды во всех органах. Цветки в соцветиях или редко одиночные, обычно обоеполые, актиноморфные, обычно анемофильные. Септальные нектарники отсутствуют. Околоцветник обычно малозаметный, большей частью пленчатый, в двух 3членных кругах. Тычинок 6 или реже 3, пыльники интрорзные. Пыльцевые зерна 3клеточные, однобороздные, обычно в тетрадах, покрытых общей оболочкой. Гинецей из 3 плодолистиков, синкарпный (вероятно, вторичиосинкарпный) или паракарпный; столбики свободные или сросшиеся; завязь верхняя, с многочисленными или несколькими семязачатками. Семязачатки анатропные, битегмальные, крассинуцеллятные. Эндосперм гелобиальный. Плод — коробочка. Семена мелкие, с очень маленьким зародышем, заключенным в обильный крахмалистый эндосперм.

        Семейства: ситниковые и турниевые.

       Порядок 8. Осоковые (Cyperales). Вероятнее всего, происходит непосредственно от наиболее примитивных ситниковых. Многолетние или реже однолетние травы, очень редко кустарничковидные или почти древовидные растения. Листья цельные, обычно трехрядные, похожие на листья злаков. Сосуды во всех органах. Цветки очень мелкие, невзрачные, в колосках, которые, в свою очередь, образуют сложные соцветия, редко одиночные, обоеполые или однополые, обычно анемофильные. Септальные нектарники отсутствуют. Околоцветник у примитивных родов из 6 сегментов в 2 кругах, но обычно он сильно редуцирован и сведен к чешуйкам, щетинкам или волоскам, или редко околоцветник почти венчиковидный. Тычинок обычно 3, реже меньше, очень редко больше (6). Пыльцевые зерна 3клеточные, соединены в тетрады (так называемые псевдомонады или криптотетрады), в которых развито лишь одно зерно, а остальные 3 зерна дегенерированы; эта своеобразная тетрада заключена в 1 — 4поровую оболочку, которая образуется непосредственно из оболочки микроспороцита. Гинецей, повидимому, паракарпный, обычно из 3 плодолистиков, со столбиком, заканчивающимся 2 — 3 рыльцами; завязь верхняя, с 1 базальным семязачатком. Семязачатки анатропные, битегмальные, крассинуцеллятные. Эндосперм нуклеарный. Плод нераскрывающийся, орехообразный. Семена с маленьким зародышем, окруженным обильным эндоспермом. Порядок осоковые – Cyperales. Семейство осоковые( Сyperaceae) насчитывает около 100 родов и свыше 4 000 видов. Распространены они практически повсеместно и в эволюционном отношении продолжают анемофильную линию подкласса лилейных.

Травянистые многолетники, редко однолетники. Осоковые исключительно ветроопыляемые растения. Стебли, в большинстве, трехгранные с трехрядными плоскими злаковидными жесткими листьями. Листья влагалищные с узкой плоской каймой или ресничками. Цветки мелкие, невзрачные, обоеполые или однополые, собраны в соцветие колос, редко в головки. Отдельные колосья, несущие часто цветки лишь одного пола, образуют сложное соцветие. Околоцветник редуцирован до 6 или 3 чешуй, либо видоизменен до щетинок или волосков. Три тычинки имеют длинные поникающие нити. Верхняя завязь, образованная 23 сросшимися плодолистиками, содержит один семязачаток. Женские цветки осок заключены в так называемый мешочек, который представляет собой прицветник, срастающийся своими краями в колбовидное образование, открытое сверху (околоцветник при этом редуцируется полностью). Цветки расположены по 1 в пазухах черноватых или коричневатых невзрачных пазушных чешуй. Плод – трехгранный орешек заключенный в разрастающийся мешочек. Вегетативное размножение происходит за счет нарастания сильно ветвящихся корневищ. Поэтому многие из них являются злостными сорняками.

К осоковым относится много хорошо известных и часто встречающихся у нас трав: камыши лесной (Scirpus silvaticus L.) и озерный (S. lacustris L.), различные виды пушицы (Eriophorum sp.). Это влаголюбивые многолетние корневищные травы, многие из которых являются эдификаторами крайне увлажненных ценозов.

        Семейство осоковые.

        Надпорядок коммелиновые (Commelinanae)

        Порядок 9. Коммелиновые (Commelinales).

        Родствен порядкам лилейных и бромелиевых и, вероятно, имеет общее с броме лиевыми происхождение от порядка лилейных. Наземные или реже эпифитные, редко водные травы. Листья цельные. Сосуды во всех органах. Цветки в соцветиях, редко одиночные, от довольно крупных до мелких и редуцированных, обоеполые или однополые, актиноморфные или зигоморфные, энтомофильные или анемофильные. Септальные нектарники отсутствуют. Околоцветник из 6 сегментов в 2 кругах или более или менее редуцирован. Чашечка зеленая или перепончатая. Лепестки свободные или реже более или менее сросшиеся, окрашенные или чешуевидные. Тычинок 6 или 3. Пыльцевые зерна обычно 2клеточные, однобороздные или иногда 2бороздные, зонокольпатные или безапертурные .

        Гинецей синкарпный или паракарпный, иногда псевдомономерный, со свободными или более или менее сросшимися столбиками; завязь обычно верхняя, реже нижняя, со многими или чаще несколькими или 1 семязачатком в каждом гнезде или на каждой плаценте. Семязачатки от ортотропных до гемитропных, битегмальные, крассинуцеллятные или тенуинуцеллятные (ксирисовые). Эндосперм нуклеарный. Плод — коробочка или ягодообразный. Семена с мучнистым эндоспермом.

        Семейства: рапатеевые, ксирисовые, коммелиновые, майяковые.

        Порядок 13. Злаки (Poales). Очень близок к порядку рестиевые и, по всей вероятности, происходит от какогото вымершего его представителя типа современного рода жуанвиллея (Joinvillea). Многолетние или реже однолетние или двулетние травы или вторичнодревовидные растения с одревесневшей соломиной. Стебли большей частью полые в междоузлиях. Листья цельные, дифференцированы на обычно открытое влагалище и пластинку; вдоль границы пластинки и влагалища обычно расположен язычок. Замыкающие клетки устьиц грамиyоидного типа. Сосуды во всех органах. Цветки мелкие, собраны в колосовидные или метельчатые сложные соцветия, состоящие из элементарных соцветийколосков, обоеполые или редко однополые, анемофильные. Околоцветник очень редуцирован и сведен к пленочкам и чешуям. Тычинок большей частью 3, реже 6, 2 или 1, очень редко много (до 120). Пыльцевые зерна 3клеточные, однопоровые, сходные с пыльцевыми зернами некоторых представителей порядка рестиевых. Гинецей паракарпный, из 3 или чаще 2 плодолистиков, с 2 или реже 3 рыльцевыми ветвями; рыльца перистые; завязь верхняя, с 1 семязачатком, прикрепленным к задней стенке. Семязачатки анатропные, гемитропные или кампилотропные, битегмальные или редко (мелоканна — Melocanna) унитегмальные, крассинуцеллятные. Эндосперм нуклеарный. Плод — зерновка, редко орехообразный, костянка или ягода. Семена с обильным мучнистым эндоспермом (отсутствующим у мелоканны), зародыш прямой, прилегающий сбоку к эндосперму.

        Семейство злаки.

Семейство злаки, или мятликовые (Poaceae, или Gramineae) занимает особое положение, которое определяется исключительной хозяйственной ценностью и огромной их ролью в большинстве растительных группировок. Злаки – одно из самых крупных семейств цветковых растений, насчитывающее около 650 родов и не менее 10 000 видов, освоивших все места обитания, доступные высшим растениям. В большинстве это травы, не способные к вторичному росту. Среди злаков много однолетников, но преобладают корневищные многолетники. Ветвление злаков, определяющее внешний вид того или иного вида, осуществляется вблизи основания, в так называемой зоне кущения.

Стебель почти всех представителей семейства – соломина, членистая в узлах и обычно полая в междоузлиях. Листья разделены на охватывающее стебель влагалище и линейную пластинку с параллельным жилкованием. В ее основании обычно располагается перепончатый вырост, который нередко видоизменяется в ряд волосков. Это так называемый язычок или лигула. Влагалища листьев защищают основания междоузлий, довольно долго сохраняющее способность к вставочному, или интеркалярному, росту.

Цветки злаков обоеполые, собранные в различные сложные, ботриоидные соцветия – метелки, кисти, головки или сложные колосья. Основа их всех – характерные для семейства элементарные соцветия – колоски. Каждый такой колосок может содержать от одного до 5ти цветков. Типичный многоцветковый колосок состоит из оси, близ основания которой располагается верхняя и нижняя стерильные колосковые чешуи, часто заканчивающиеся щетинковидной остью. Выше колосковых чешуй располагаются цветки, число которых (130) – важный систематический признак. Каждый цветок расположен на верхушке самостоятельной оси второго порядка, в основании которой располагаются верхняя и нижняя цветковые чешуи. И колосковые, и цветковые чешуи по происхождению  видоизмененные листья. Выше верхней цветковой чешуи по оси цветка обычно располагаются 2 (очень редко 3) маленькие бесцветные чешуйки, или лодикулы, которые являются рудиментами листочков околоцветника. Как колосковые, так и цветковые чешуи, а также лодикулы в цветке отдельных видов могут частично или даже полностью редуцироваться. В большинстве случаев цветок несет 3 свободные тычинки. Верхняя одногнездная завязь содержит один семязачаток и образована 3 срастающимися плодолистиками. Столбик заканчивается двумя, реже тремя перистыми рыльцами. Опыляются цветки исключительно ветром.

Плод злаков – зерновка, у которой пленчатый околоплодник плотно прилегает к семени, сливаясь иногда с семенной кожурой. Большое значение в семействе имеет вегетативное размножение с помощью ползучих корневищ, укореняющихся побегов или луковичковидных выводковых почек, образующихся из видоизмененных стерильных колосков.

Представители: пшеница (Triticum sp.), пшеничный крахмал из зерен применяют в присыпках и мазях; рис (Oryza sp.), также является источником крахмала; кукуруза (Zea sp.), кукурузные рыльца используются как желчегонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство; ячмень (Hordeum sp.), зерновкт используются как источник солода, который применяется при бронхитах; рожь (Secale sp.), овес (Avena sp.), отвар из крупы применяют при истощении и как слабительное средство, солому включают в состав сбора при диабете; просо (Panicum sp.), сорго (Sorghum sp.) и др.

        Надпорядок имбирные (Zingibеrаnае)

        Порядок 14. Имбирные (Zingiberales). Родствен порядкам лилейных и бромелиевых и, вероятно, имеет общее с бромелиевыми происхождение от древнейших лилейных. Многолетние корневищные травы или иногда древовидные формы. Сосуды обычно только в корнях. Листья с широкой цельной пластинкой, с толстой средней жилкой, от которой отходят параллельные друг другу боковые жилки; основания черешков с хорошо развитым влагалищем, обычно открытым и снабженным язычком. Цветки в бокоцветных или реже верхоцветных соцветиях, обоеполые или реже однополые, более или менее зигоморфные или асимметричные, 3членные. Имеются септальные нектарники. Околоцветник из 3 чашелистиков и 3 лепестков; оба круга околоцветника венчиковидные, или внешний круг зеленый. Тычинок 5 или 1, редко 6. Пыльца 2клеточная, безапертурная или реже однобороздная (имбирь — Zingiber), с неясно выраженной порой (геликониевые) или многопоровая (костусовые). Гинецей обычно синкарпный, редко паракарпный, из 3 плодолистиков; завязь нижняя, с 1 — многими семязачатками в каждом гнезде. Семязачатки анатропные, битегмальные, крассинуцеллятные. Эндосперм гелобиальный (костовые и имбирные) или нуклеарный. Плод — коробочка или ягодообразный, иногда плод распадается на 3 односемянных мерикарпия (геликониевые). Семена с обильным периспермом и остатком эндосперма или только с периспермом (марантовые), большей частью с ариллусом.

        Семейства: стрелитциевые, банановые, геликониевые, ловиевые, имбирные, костусовые, канновые, марантовые.