Затраты на производство и реализацию продукции; их классификация. Структура себестоимости.

Для целей планирования, учета и анализа все затраты, связанные с производством и реализацией продукции группируются в 2-х разрезах:

1.           В первичных экономических элементах;

2.           В калькуляционных статьях.

Группировка в элементах

Позволяет определить затраты на производство всего объема продукции. Согласно этой группировке отдельные виды расходов, объединяются по признаку однородности безотносительно к тому, на что и где были они израсходованы (в основном или вспомогательном цехе, на складе или в заводоуправлении…).

Все затраты в элементном разрезе группируются в смете затрат на производство, которая применяется для планирования затрат на производство всего объема продукции; составления финансового плана предприятия; выявления резервов экономии по элементам затрат; увязки плана по себестоимости с другими разделами плана; для определения структуры себестоимости продукции.

Группировка затрат в смете производится по следующим элементам:

1.           МЗ;

2.           Затраты на оплату труда;

3.           ЕСН;

4.           Амортизация;

5.           Прочие расходы.

Но в экономических элементах невозможно исчислить (прокалькулировать) себестоимость единицы продукции. Для этой цели служит группировка затрат по производственному назначению и месту возникновения (по калькуляционным статьям).

Номенклатура статей калькуляции предусмотрена отраслевыми инструкциями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг.

Группировка по статьям калькуляции дает возможность рассчитать норматив чистой продукции.

Перечень и краткое содержание калькуляционных статей

1.           Сырье и материалы. В состав данной статьи включается стоимость основных материалов, образующих вещественную основу изготавливаемых изделий, и вспомогательных материалов, используемых для технологических целей, перемещения, комплектования и отделки продукции.

2.           Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги предприятий. В состав данной статьи включаются расходы на приобретение готовых изделий и полуфабрикатов в порядке производственной кооперации, а также оплата услуг, оказанных другими предприятиями.

3.           Возвратные отходы. В состав данной статьи включается стоимость возвратных отходов. Данный вид расходов исключается из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции.

Возвратные отходы - остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утратившие при этом частично или полностью потребительские качества исходного ресурса (физические характеристики), в силу этого они либо используются с повышенными затратами (понижением выхода продукции), либо совсем не используются по прямому назначению.

Оценка возвратных отходов осуществляется в следующем порядке:

-            по пониженной цене исходного ресурса (по цене возможного использования) в случаях, когда отходы могут быть использованы:

а)             для основного производства, но с повышенными затратами (пониженным выходом продукции);

б)             для нужд вспомогательного производства;

в)             для изготовления предметов широкого потребления;

г)             при реализации на сторону.

-            по полной цене исходного ресурса, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного ресурса.

4.           Топливо и энергия для технологических целей. В состав данной статьи включается стоимость всех видов топлива и энергии, расходуемых в электрохимических процессах, нагревательных печах, пропарочных камерах и для проведения испытаний изделий.

5.           Основная заработная плата производственных рабочих. В состав данной статьи включается тарифный фонд сдельщиков и повременщиков и все доплаты до часового фонда (см. курс статистики).

6.           Дополнительная заработная плата производственных рабочих. В состав данной статьи включаются выплаты, предусмотренные законодательством о труде за непроработанное рабочее время (не явочное время), доплаты до дневного и месячного фонда (см. статистику).

7.           Отчисления на социальные нужды. Включая отчисления от основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих.

8.           Расходы на подготовку и освоение новых видов продукции. Включаются затраты на документальную подготовку производства (чертежи, технологии), расходы на испытание сырья, материалов, инструментов и изготовление опытных образцов. Состав статьи строго регламентируется отраслевыми инструкциями.

9.           Износ инструмента и приспособлений целевого назначения. Включается погашение стоимости, изготовление и ремонт форм специального мерительного и другого инструмента.

10.       Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования. Включаются заработная плата основная и дополнительная, ОСН от этой заработной платы работников, обслуживающих технологическое и подъемно-транспортное оборудование, стоимость смазочных, обтирочных материалов, амортизация технологического и подъемно-транспортного оборудования, затраты связанные с ремонтом этого оборудования и погашение стоимости предметов общего назначения. Расходы каждого цеха относятся только на те виды продукции, которые в данном цехе изготавливаются. Если производится один вид продукции, то расходы можно определять прямым путем (), если производится несколько видов продукции, то эти расходы распределяются пропорционально основной заработной плате.

11.        Цеховые расходы. Включают расходы на оплату труда аппарата управления, амортизация, содержание и ремонт цеховых зданий и сооружений, расходы по проведению испытаний, исследований и опытов на уровне цеха.

12.       Общезаводские расходы. Включают расходы по управлению предприятием в целом расходы на оплату труда персонала завода, управления, отчисления на социальные нужды от этих сумм, расходы на командировку, содержание легкового транспорта, типографские расходы, телеграф, ремонт, здания общезаводского содержания.

13.        Потери от брака. Включают расходы только в отчетных калькуляциях, затраты исключением производств, в которых разрешается планировать брак в пределах установленных норм (производство кирпича керамического, стеклоизделий…):

-               стоимость окончательно забракованной продукции;

-               затраты на исправление брака.

14.        Прочие расходы. Включаются отчисления или расходы на научно-исследовательские и опытно-конструкторские расходы, затраты на гарантийное обслуживание, техническую пропаганду и другие расходы, не относящиеся ни к одной из вышеперечисленных статей.

15.        Внепроизводственные расходы. Включаются расходы, связанные со сбытом продукции:

-               по упаковке продукции, в зависимость от видов ФРАНКО;

-               по доставке продукции;

-               расходы по рекламе продукции.

Если сбыт продукции осуществляется через сбытовые организации, то включаются комиссионные сборы. В случаях, когда на тару устанавливается особая цена, она не включается в эту статью, а планируется отдельной строкой от основной продукции и включается в себестоимость товарной продукции.

Группировка калькуляционных статей

По характеру зависимости от изменений объема производства:

1)     Условно переменные (расходы, общая величина которых изменяется с изменением объема производства). В расчете на единицу эти расходы постоянны. Все эти расходы можно разбить в зависимости от тенденции их изменения при росте объема производства на следующие:

-       Условно-переменные прогрессивные (сырье и материалы, топливо, энергия, покупные изделия, полуфабрикаты и т.д.);

-       Условно-переменные прямо-пропорциональные (расходы на РСЭО, дополнительную заработную плату производственных рабочих);

-       Условно переменные регрессивные (рост отстает от роста объема производства, основная заработная плата производственных рабочих, внереализационные расходы и т.д.);

2)     Условно постоянные (расходы, величина которых не зависит от изменения объема). В расчете на единицу продукции они переменны.

По способу отнесения затрат на себестоимость продукции

1)      Прямые статьи (расходы, которые нормируются на единицу продукции и могут быть непосредственно отнесены на себестоимость конкретных изделий, работ и услуг);

2)      Косвенные расходы (расходы, связанные со всей продукцией, их трудно пронормировать и соответственно трудно отнести на себестоимость конкретного изделия (дополнительная заработная плата, РСЭО)).

По степени однородности

1)      Простые статьи (состоят из одного элемента);

2)      Комплексные статьи (состоят из нескольких элементов).