Для систематизации технологического процесса, начиная от доставки, приемки, нарезки, фасовки, упаковки, хранения, и кончая расчетом с покупателями, торговое оборудование классифицируется по ряду обобщающих признаков:
-по функциональному назначению (весоизмерительное, холодильное и другое оборудование);
-по характеру воздействия на обрабатываемый продукт (в холодильном оборудовании для хранения охлажденных или замороженных продуктов);
-по структуре рабочего цикла (машины для периодического или непрерывного действия);
- по степени автоматизации (машины неавтоматического или автоматического действия);
-по виду используемой энергии (ручной привод, электрический и др.)
-по степени универсальности (специализированное оборудование для выполнения одной операции технологического процесса или универсальное для выполнения нескольких операций);
По функциональному назначению торгово-технологическое оборудование согласно торговому процессу следует классифицировать на группы:
-оборудование для доставки товаров в магазин;
-оборудование для разгрузки и перемещения товаров в магазине;(электрокары)
-оборудование для приемки товаров по весу;(весы)
-оборудование для хранения товаров;
-оборудование для нарезки, фасовки и упаковки товаров;
-оборудование для выкладки, показа и продажи товаров;(стелажи)
-оборудование для взвешивания товаров на рабочем месте продавца;(весы)
-оборудование для расчета с покупателями.(касса)
Поможем написать любую работу на аналогичную тему