Физические свойства молекулы ДНК.
При повышении температуры или добавлении щелочей происходит разрыв водородных связей между комплементарными основаниям. При этом происходит денатурация (плавление) и нативная двухцепочечная ДНК переходит в одноцепочечную форму. При охлаждении или понижении рН среды происходит ренатурация (отжиг), т.е. восстановление двойной спирали ДНК.
Температура плавления – это температура, при которой денатурируется 50% всей ДНК. Тm зависит от содержания Г=Ц пар в молекуле ДНК. Способность ДНК денатурировать и восстанавливать двойную структуру используют для гибридизации при образовании дуплексов ДНК-РНК или ДНК-ДНК.
Денатурация - процесс обратимый, последующее восстановление двухцепочечной структуры ДНК может происходить даже при полном расхождении цепей. Процесс воссоединения -ренатурациея, или отжигом, происходит при понижении температуры или рН. Если температура или рН понижаются постепенно, то цепи соединяются правильно, с восстановлением всех исходных пар оснований. При резком понижении температуры или рН правильное воссоединение комплементарных цепей затрудняется и они остаются в несвязанном состоянии.
При денатурации изменяются некоторые физические свойства ДНК, например ее оптическая плотность(Показывают кривые денатурации , содерж в своей последовательности 40 % (Т,) и 60 % (Т2) пар G-C).Азотистые основания поглощают свет в ультрафиолетовой области (с максимумом, близким к 260 нм).
денатурация, зависит от нуклеотидного состава ДНК. Чем выше содержание GС-пар, тем выше Тт или рНm.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему