Особенности получения целевых продуктов при различных условиях ферментации. - Объекты биотехнологии и их промышленное использование

Источником целевого продукта является микроорганизм (например, при производстве антибиотиков), то для его культивирования обязательны асептические условия, соответствующие оборудование и специальная подготовка к проведению процесса. 1-й путь. Обработка биомассы:

Разрушение клеток микроорганизмов для выделения внутриклеточных целевых продуктов с их одновременным экстрагированием, то есть разрушение клеточных стенок идет в среде экстрагента.  Осуществляется следующими способами: а) дезинтеграция (механическая, ультразвуковая);          б) ферментативный лизис; в) химический лизис.Отделение экстракта (центрифугирование, сепарирование, мембранная фильтрация).Выделение и очистка целевого продукта из экстракта с помощью различных методов (этерификация, высаливание, чаще хроматографические методы: колоночная адсорбция и др.)Стандартизация целевого продукта. Приготовление лекарственной формы (таблеток, инъекционных растворов в ампулах,                стерильных порошков во флаконах и др.).2-й путь. Обработка культуральной жидкости: Концентрирование  целевых продуктов в культуральной жидкости (ультрафильтрация, ионообменная хроматография, диализ). Выделение и очистка целевого продукта из экстракта с помощью различных способов                 (этерификация, высаливание, чаще  хроматографические методы: колоночная, тонкослойная,  ионообменная адсорбция и др.).Стандартизация целевого продукта. Приготовление лекарственной формы (таблеток, инъекционных растворов и др.). На стадии ОТС – 4 (1-й путь) либо на стадии ОТС – 3 (2-й путь) для отделения раствора целевого продукта широко применяется мембранная фильтрация (или ультрафильтрация). Важную роль при очистке и выделении целевых продуктов играют хроматографические методы. При этом применяют:а) гель-фильтрацию или эксклюзивную хроматографию;б) ионообменную хроматографию;в) обращенно-фазовую или гидрофобную хроматографию;г) аффинную или лигандную хроматографию (наиболее перспективные методы).