Методы изучения процессов пищеварения

Методы изучения процессов пищеварения:

•         Методы отбора проб желудочного содержимого с помощью: губок, полых шаров (Реомюр, XVIII в.); позже – с помощью пищеводного или носоглоточного (у лошадей) зонда.

•         Отбор проб химуса при убое животных.

•         Замораживание с последующим распиливанием пищеварительных органов.

•         Метод балансовых опытов, - основанный на учете количества поступающих в организм и выделенных отдельных (конкретных) питательных веществ.

•         Методы фистулирования – наложения фистул на разные  участки  пищеварительного тракта (В.А. Басов, 1842; И.П. Павлов, Гайденгайн, Лондон и др.).