В течение жизнедеятельности животный организм непрерывно использует энергию, растет и обновляет ткани, осуществляет продуктивные и репродуктивные функции.
Все это требует постоянного поступления в организм энергетического и пластического материала в виде питательных веществ, которые животное получает в составе корма. В течение суток животное должно потреблять : пластических веществ 70-90г на 100 кг живой массы, энергетических – 8-10 г на 1 кг живой массы.
Однако, поступающие в организм питательные вещества имеют сложное строение и без предварительного их расщепления до более простых не могут быть усвоены животными.
Следовательно, сущность пищеварения заключается в расщеплении сложных питательных веществ (полимеров) корма до простых (мономеров), легко всасываемых и усваиваемых организмом.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему