Нервная регуляция слюноотделения

Регуляция слюноотделения у собаки

Пройдя обработку в ротовой полости (смачивание, измельчение, формирование пищевого кома) пища поступает в желудок.

Акт глотания – сложнорефлекторный акт, осуществляется в 2-е фазы:

Первая фаза – произвольная: пища направляется движениями языка    в область зева, при этом спинка языка прижимается к небу.

Вторая фаза – непроизвольная: в результате раздражения рецепторов слизистой оболочки неба и зева осуществляется непроизвольный рефлекторный акт глотания, при этом  челюсти плотно сжимаются, в ротовой полости создается повышенное давление, пищевод расширяется, пища поступает в пищевод, а через 4-5 сек. – в желудок.