Мощная переваривающая и всасывающая способность кишечника обусловлена большой площадью слизистой оболочки. Например, у человека: - поверхность кишечной трубки составляет 8 кв.м., - площадь мукозы при расправленных складках – 13 кв.м., а поверхность эпителиального покрова слизистой с учетом поверхности макро- и микроворсинок – 26 кв.м.
Макроворсинки представляют собой выросты слизистой оболочки, имеющие центральный лимфатический синус, кровеносные сосуды, нервы, гладкие мышечные волокна, покрыты однослойным каемчатым эпителием.
На 1 кв.мм. слизистой оболочки тонкого кишечника помещается: у лошадей 15-20 макроворсинок, у других животных – 20-40. Они типичны как для млекопитающих, так и для птиц.
Макроворсинки слизистой тонкого отдела кишечника
Апикальная поверхность каждой клетки покрыта 1,5-2,5 тысячами микроворсинок – выпячиваний цитоплазмы клеток.
Микроворсинка – цилиндрический вырост высотой 0,62-1,1 мкм и диаметром 0,08 мкм, ограниченный клеточной мембраной, имеющей поры соизмеримые с молекулой гемоглобина – 0,4-0,35-0,25 куб. нм.
Кишечник от желудка отделен пилорическим сфинктером, который при наполненном желудке открывается каждые 15-20 сек , при определенных условиях:
1. химус должен быть гомогенным, содержать 6-8% сухих веществ,
2. иметь слабокислую реакцию,
3. иметь определенное осмотическое давление,
4. 12-перстная кишка должна быть свободной.
Поступившие в кишечник питательные вещества корма (химуса) дальше расщепляются под действием ферментов сока поджелудочной железы и собственно кишечного сока, а также подвергаются воздействию желчи.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему