Нужна помощь в написании работы?

Поджелудочный сокбесцветная, ополисцирующая жидкость с удельным весом – 1,008-1,010 ,  рН – 7,8-8,4.  Его щелочность примерно эквивалентна кислотности желудочного сока.

ПЖС  содержит: 

• сухих веществ 1,5-6,6%, 

•      минеральных  0,8-0,9% , 

•      бикарбонатов  до 0,7%,  

•      белков: у жвачных 3-4,4; у свиней 1,2-1,4%,

•      нуклеопротеиды,  ферменты.

Ферменты поджелудочного сока

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту
Узнать стоимость
Поделись с друзьями