Нужна помощь в написании работы?

Деревянные бочки хотя и несколько сложнее в изготовлении по сравнению с ящиками, но имеют ряд преимуществ. Форма бочек чрезвычайно облегчает погрузочно-разгрузочные работы. Бочки могут быть легко подняты вверх по наклонной плоскости, без особого труда повернуты и перемещены внутри склада, вагона, или кузова автомобиля. Они легко ремонтируются путем замены отдельных дощечек (клепок), при обратных перевозках без товара могут быть доставлены в разобранном виде. Поэтому они более удобны и применимы.

Бочковая тара получила широкое распространение благодаря возможности хранения и транспортировки в ней различных жидкостей, а также продуктов в рассоле. Такие бочки называются заливными. Заливные бочки должны быть прочными и непроницаемыми для жидкостей. Они являются многооборотной тарой, т. е. предназначены для транспортировки и хранения продукции в течение длительного времени, совершая несколько оборотов.

Тара сферической (бочкообразной) формы наиболее распространена   в   бондарном   производстве   (производстве   бочек,

кадок, чанов, и т. д.)

Бочка имеет остов из дощечек вогнутой формы, называемых клепками, два дна и обручи для стягивания остова (рис. 4. 3).

Вместимость бочки определяется по формуле

                               V = π × h × 2,                              (4. 2)

где V – вместимость бочки, м3;

Внимание!
Если вам нужна помощь в написании работы, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Более 70 000 авторов готовы помочь вам прямо сейчас. Бесплатные корректировки и доработки. Узнайте стоимость своей работы.

       D1 – внутренний диаметр в пуке (участке бочки с наибольшим диаметром выпуклости), дм;

       d – внутренний диаметр у доньев, дм;

       h – расстояние между доньями, дм;

       π – постоянная величина (π = 3,14).


  1

2

                                               D       h     H

                                                     D1    

       3                                                             

                                                       

                                                 d

                   

                  

          Рис. 4. 3. Бочка деревянная заливная и сухотарная

1 – уторный обруч; 2 – шейный обруч; 3 – пуковый обруч

D – наружный диаметр бочки в пуке; D1 – внутренний диаметр

          бочки в пуке; d – внутренний диаметр доньев; H – наружная

          высота бочки по отвесу; h – расстояние между доньями

Многообразие применения бондарной тары определяет использование в ее производстве различных пород древесины. Для изготовления бочек применяется древесина лиственных (березы, бука, дуба, липы, осины, осокаря) и хвойных (ели, кедра, лиственницы, пихты, сосны) пород.

Заливные бочки изготовляют из древесины одной породы. Допускается смешивание лиственных пород (липы и осины) и хвойных пород (ели, кедра, пихты, сосны), если эта древесина допущена для упаковывания продукции. Применение древесины разных пород обусловлено различиями их физико-механических показателей, среди которых большое значение имеют прочность и проницаемость жидкостью. Это особенно важно при изготовлении заливных бочек. При изучении проницаемости остовов бочек следует учитывать, что они составляются из прифугованных друг к дружке дощечек (клепок) и при изменении условий плотность стыковых соединений изменяется

Влажность древесины клепки при сборке бочек в зависимости от затариваемой продукции не должна превышать 9 – 18 %. Для сухотарных бочек, предназначенных для упаковывания охлажденной рыбы, влажность не нормируется. Бочки должны иметь правильную симметричную форму без перекосов, впадин и выпуклостей. Применение надломленных клепок не допускается.

Для изготовления деталей деревянной тары применяются круглые лесо- и пиломатериалы хвойных пород, а также березы и мягких лиственных пород и отходы производства (пилокоротье). Из листовых материалов применяется фанера клееная, древесно-стружечные плиты (ДСП) и ДВП.

Клепки для заливных бочек изготавливаются из круглых лесоматериалов хвойных пород (ели, кедра, пихты, сосны) первого и второго сортов длиной 1 – 2,7 м с градацией 0,1 и 2,75 м; 3,5 – 6,5 м – с градацией 0,5 м и толщиной 0,14 м.

Пиломатериалы из березы и мягких лиственных пород (липы, ольхи, осины, тополя и т. д.) применяются обрезные и необрезные длиной 2 – 6,5 м, толщиной не менее 0,13 м. Для бочек под вино, коньячный спирт,пиво и соки можно применять и другие виды древесного сырья.

Норма расхода лесоматериалов на бочку определяется по формуле

                                            H = V × K,                                        (4. 3)

где  H – норма расхода, м3;

        V – объем древесины для деталей бочки в чистоте, м3;

        K – общий расходный коэффициент, учитывающий отходы и потери при производстве бочек.

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту
Узнать стоимость
Поделись с друзьями