Нужна помощь в написании работы?

 Производные органических веществ в своем составе могут иметь различные функциональные группы, которые образуются за счет замены атомов водорода (см. табл.).

Таблица

Функциональные группы, характеризующие семейства органических соединений

Функциональная группа

Строение

Семейство

Гидроксильная

R — О — Н

Внимание!
Если вам нужна помощь в написании работы, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Более 70 000 авторов готовы помочь вам прямо сейчас. Бесплатные корректировки и доработки. Узнайте стоимость своей работы.

Спирты

Карбонильные

                    

      Альдегидная                          

                          

       Кетонная

                  О

R — С

                  Н

      

 R1

                    С  =  О

 R2

Альдегиды

Кетоны

Карбоксильная

                  О

R — С

                  ОН

Органические кислоты

Аминогруппа

                  Н

R — N

                  Н

Амины, аминокислоты

Амидогруппа

                           Н

R — С — N

        ║                Н

        О

Амиды

Сульфгидрильная

R — S — Н

Тиолы

Сложно-эфирная

R1— С — О — R2

         ║

         О

Сложные эфиры

Эфирная

R1 — О — R2

Простые эфиры

В состав биомолекул могут также входить некоторые функциональные группы, которые являются весьма реакционно-способными. К ним относятся:

Метильная           –         R  — СН3

Этильная              –        R  — С2Н5                 

Дисульфидная      –       R1 — S — S —R2

                                                      ОН

                                                        │               

Фосфатная            –        R — О— Р — ОН       и некоторые другие

                                             ║

                                             О

Большинство биомолекул содержит несколько функциональных групп, поэтому являются полифункциональными:

СООН
 
СООН
 
  

ОН
 
              │                                                                      │

Н2N

 
         — С — Н                                                    Н — С —  

       │                                                                      │

     СН3                                                                                                     СН3

Аланин                                                   Молочная кислота

Макромолекулы построены из небольших биомолекул, которые включаются в большом количестве.

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту
Узнать стоимость
Поделись с друзьями