Качество – это совокупность потребительских свойств и характеристик продукции, предлагающих ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Оно в значительной степени влияет на уровень таких показателей деятельности как себестоимость, цена, прибыль, рентабельность, конкурентоспособность продукции и предприятия.
Свойства продукции, производимой на предприятии, количественно выражается в показателях качества, которые определяют уровень качества.
Уровень качества – это относительная характеристика, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей.
Мировой уровень качества определяется качеством продукции, преобладающей на мировом рынке.
Методы определения показателей качества продукции следующие:
-измерительный, предусматривающий использование специальных инструментов, приборов;
-регистрационный, который основан на регистрации числа наступления определенных событий (отказы при испытаниях), подсчете предметов (унифицированных, оригинальных, защищенных патентами и др.);
-вычислительный, базирующийся на применении специальных математических моделей для вычисления показателя качества;
-органолептический, предусматривающий анализ восприятия человеческих органов, таких как зрения, слуха, обоняния, вкуса осязания;
-социологический, осуществляемый на основе сбора и анализа мнений о продукции, ее фактических и потенциальных потребителей;
-экспертный, который реализуется группой специалистов(дегустаторы, дизайнеры).
Система показателей качества включает: единичные, комплексные и обобщающие показатели.
Согласно общепризнанной классификации единичные показатели объединены в 10 групп:
1.Показатели назначения, определяющие область применения продукции, а также эффект от использования продукции по назначению (грузоподъемность, скорость, мощность, быстродействие ЭВМ, производительность станков и др.).
2.Показатели надежности, включающие такие единичные показатели как безотказность, сохраняемость, ремонтопригодность, долговечность изделия.
3.Показатели технологичности, отражающие эффективность конструктивно-технологических решений с точки зрения обеспечения высокой ПТ при изготовлении и ремонте продукции (коэффициент сборности, материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, себестоимость).
4.Показатели стандартизации и унификации, определяющие такие свойства, как насыщенность продуктами стандартными, унифицированными и оригинальными составными частями (коэффициент применяемости отношений унификации и стандартизации к общему числу; коэффициент повторяемости).
5.Эргономические показатели, отражающие взаимодействие человека с изделием и комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявляющихся при пользовании изделием (освещенность, температура, влажность, вибрация, перегрузка и т.д.).
6.Эстетические показатели, объединяющие информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство исполнения и стабильность товарного вида изделия (стиль, внешний вид, оригинальность).
7.Показатели транспортабельности, выражающие приспособленность продукции для транспортирования (габаритные размеры, масса изделия, средняя продолжительность подготовки к перевозке, стоимость и продолжительность работ и др.).
8.Патентно-правовые показатели, определяющие патентную защиту и патентную чистоту продукции и являющиеся существенным фактором при определении конкурентоспособности на мировом рынке (товарный знак, промышленный образец).
9.Экологические показатели, выражающие уровень вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при эксплуатации или потреблении продукции (содержание вредных примесей, выбросы вредных частиц, газов, излучение и др.).
10.Показатели безопасности, характеризующие особенности продукции для безопасности покупателя и обслуживающего персонала, то есть обеспечивающие безопасность при монтаже, ремонте, хранении, транспортировке и эксплуатации.
Комплексные показатели отражают одновременно несколько или все свойства конкретного вида продукции (назначения, надежности, долговечности и т.д.).
Для его роста применяются 2 метода:
-аналитический (используется тогда, когда имеется возможность установить функциональную зависимость комплексного показателя от единичного), (в часовом производстве, автономной промышленности и др.).
-коэффициентный (используется в том случае, если отсутствует функциональная зависимость комплексного показателя от единичного).
Обобщающие показатели – характеризуют не конкретные виды продукции, а уровень качества продукции в целом:
-объем и удельный вес новой продукции в общем объеме выпускаемой на предприятии продукции:
-объем и удельный вес продукции, соответствующей мировому уровню качества;
-объем и удельный вес продукции, поставляемой на экспорт;
-объем и удельный вес сертифицированной продукции.
2.Стандартизация – основа системы управления качеством.
Для предупреждения влияния случайных, местных и субъективных факторов существует система управления качеством, цель которой обеспечить требуемый уровень качества в течение всего периода изготовления продукции.
Процесс обеспечения качества состоит из следующих этапов:
-оценка уровня качества имеющихся на рынке аналогичных изделий, анализа требований покупателей;
-долгосрочного прогнозирования;
-планирования уровня качества;
-разработки стандартов;
-проектирование качества в процессе конструирования и разработки технологии;
-контроль качества исходного сырья и покупных материалов;
-пооперационного контроля в процессе производства;
-приемочного контроля;
-контроля качества изделий в условиях эксплуатации (после продажи);
-анализа отзывов и рекламаций покупателей.
Система качества представляет собой средства, позволяющие реализовать тот или иной вид политики качества.
В состав этой системы входит совокупность организационной структуры, процессов, ресурсов, обеспечивающих достижение поставленной цели в области качества.
В экономически развитых странах система качества строится в соответствии с международным стандартом серии ИСО 9000, которая базируется на принципах:
-ориентация на потребителя (понимание качества на предприятии совпадает с пониманием качества потребителя),
-продуктовый подход (система качества разрабатывается применительно к каждому виду продукции),
-охват всех стадий жизненного цикла продукции,
-принцип сочетания обеспечения, управления и улучшения качества (создание условий для выпуска продукции определенного уровня качества),
-предупреждение проблем (система качества должно обеспечивать предотвращение дефектов и несоответствия качества, требованиям заказчика). Обнаружить дефект, прекратить поставку.
Международной организацией в 1946г. создана 120 стран-членов по стандартизации (ИСО) разработаны стандарты 9000. Значимость международных стандартов (ИСО 9000) состоит в следующем:
1.В регулировании рыночных отношений между производителем и потребителем на основе сертификации гарантировать необходимое качество.
2.В упрощении международного товарообмена с тем, чтобы потребители оценили уровень качества.
3.В создании механизма массового давления на организации, для повышения качества продукции и услуг в личную сторону.
Международные стандарты применяются ;
1.Когда контрактом особо оговаривается, что требования к проектным работам и продукции были сформированы в виде эксплуатационных характеристик или была указана необходимость их определения.
2.Когда можно получить определенную уверенность в том, что поставляемая продукции соответствует установленным требованиям, если поставщик представит доказательства определенных возможностей в области проектирования, разработки, производства, монтажа и обслуживания.
Одной из основ, обеспечивающих качественный уровень продукции является стандартизация.
Стандартизация – это нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия по существенным вопросам качества у большинства заинтересованных сторон и утвержденный признанным органом, в котором устанавливаются для всеобщего многократного использования правила, общие принципы, характеристика, требования и методы, касающиеся объектов стандартизации и который направлен на достижение наибольшей степени упорядочения в определенной области.
Все нормативные документы по стандартизации подразделяются:
-на государственные стандарты (ГОСТ),
-отраслевые стандарты (ОСТ),
-технические условия (ТУ),
-стандарты предприятия и объединения (СТП),
-стандарты научно-технических и инженерных обществ (СТО).
В зависимости от специфики объекта стандартизации и содержания устанавливаемых к нему требований разрабатываются стандарты:
-основополагающие,
-на продукцию и услуги,
-на процессы,
-на методы контроля.
В зависимости от масштабов распространения стандарты подразделяются:
-национальные,
-региональные,
межгосударственные,
-международные (ИСО).
Поможем написать любую работу на аналогичную тему