Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания.
Оптовый товарооборот — объем продажи товаров производителями и (или) торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте (п. 125 стандарта «Торговля»).
Более подробно данное понятие раскрыто в п. 2.26 Инструкции ГКС № 89, согласно которой оборот оптовой торговли представляет собой стоимость отгруженных (переданных) на сторону товаров, приобретенных на стороне для целей перепродажи юридическим лицам и физическим лицам, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, для профессионального использования (дальнейшей переработки или продажи), кроме продажи населению, относящейся к обороту розничной торговли.
Обязательный признак операции, относимой к оптовой торговле, — наличие счета-фактуры.
Если товар продается физическому лицу или некоммерческой организации для использования на нужды, не связанные с предпринимательской деятельностью, т.е. для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательством, то продавец осуществляет розничную торговлю (п. 1 ст. 492 ГК РФ).
Оборот розничной торговли представляет собой стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков (что так же учитывается, как и продажа за наличный расчет), по почте с оплатой по безналичному расчету, в кредит и некоторых других товаров (о которых сказано в п. 2.12 Инструкции ГКС № 89).
Стоимость товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юридическим и физическим (без образования юридического лица) лицам (в том числе и организациям социальной сферы, спецпотребителям и т.п.) с оплатой по безналичному расчету, в оборот розничной торговли не включается.
Обязательный признак операции, относимой к розничной торговле, — наличие кассового чека (документов строгой отчетности, приравниваемых к чекам).
Анализ оборота розничной торговли производят как организации розничной торговли, туризма, так и организации других отраслей экономики, если они осуществляют продажу приобретенных на стороне потребительских товаров (в том числе полученных в соответствии с договором мены) или потребительских товаров собственного производства населению через торговые заведения, находящиеся на их балансе, или с оплатой через свою кассу.
Анализ розничного товарооборота имеет много общего с анализом оптового товарооборота. Многие из методик анализа оптового и розничного оборота, по сути, дублируют друг друга, поэтому, чтобы не повторяться, мы рассмотрим методику оптового и розничного товарооборота в единой главе, выделяя особенности каждого из видов оборота.
Оборот общественного питания в оборот розничной торговли не включается. В него входят:
• стоимость проданной населению собственной кулинарной продукции (блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов), изготовленной в столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания;
• стоимость мучных, кондитерских хлебобулочных изделий и других покупных товаров без кулинарной обработки для потребления на месте. В обороте общественного питания учитывается также стоимость кулинарной продукции и покупных товаров, отпущенных на дом по заказам населения и др. (см. п. 2.13 Инструкции ГКС № 89).
Задачи анализа товарооборота Основными задачами являются:
• изучение товарооборота в целом, по формам торговли, ассортименту и т.д.;
• изучение ритмичности, равномерности товарооборота и его динамики;
• определение тенденций изменения объемов продаж по составу, по подразделениям, видам и формам;
• выявление и измерение факторов, влияющих на изменение объемов реализации, неиспользованных резервов для расширения торговли и увеличения товарооборота.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему