Использование тары-оборудования при снабжении магазина продовольственных товаров, плюсы, трудности. Виды, пути внедрения.

Конструкция тары-оборудования должна обеспечивать следующие условия:

при производстве товаров - автоматизированную (механизированную) укладку фасованных и штучных товаров в тару-оборудование;

сборку из унифицированных деталей и элементов;

прочность и устойчивость сформированного штабеля при перевозке, хранении и реализации товаров;

целостность потребительской упаковки на всех этапах товародвижения;

возможность применения типовых подъемно-транспортных механизмов в технологии товародвижения;

высокую производительность труда персонала;

оптимальные условия для осмотра и отбора товаров покупателями;

исключение возможности хищения товаров из опломбированной тары-оборудования;

возможность установки в специализированное холодильное оборудование (прилавки-витрины, камеры);

соответствие условиям и требованиям действующих правил торговли, указаний, инструкций по вопросам техники безопасности, санитарии и гигиены;

соответствие требованиям технической эстетики.

Применяемую в торговле тару-оборудование можно классифицировать следующим образом:

по области применения - универсальная и специализированная (например, для хлебных изделий, для верхней одежды);

по конструктивному решению — разборная, складная, разборно-складная и неразборная (в процессе эксплуатации);

по наличию колесной базы - на собственной колесной базе и на жесткой опоре.

Тара на колесной базе имеет то преимущество, что в магазинах, не имеющих подъемно-транспортного оборудования (в основном небольших), она без особых усилий может перемещаться по горизонтальной поверхности вручную. Недостаток – она не может штабелироваться в несколько ярусов, колесная база такой тары часто выходит из строя, к тому же стоимость выше, чем тары на жесткой опоре.

Тара-оборудование на жесткой опоре дешевле, прочнее, допускает штабелирование, но для перемещения ее в магазине необходимы подъемно-транспортные механизмы.

Для доставки товаров с помощью тары-оборудования используются специальные автомобили-контейнеровозы.

Таким образом, применение в торговле тары-оборудования является комплексной проблемой, в решении которой, кроме торговли, должны принимать участие производители потребительских товаров и автотранспортные предприятия. Она перспективна для крупных магазинов, торгующих в основном продовольственными товарами.