Нужна помощь в написании работы?
Факторы:
Внешние – как правило, не подконтрольны конкретным объектам индустрии гостеприимства и на них могут воздействовать лишь опосредованно, а в большинстве случаев бизнес-планы и программы развития предусматривают различные способы и методы использования приспособления и выживания в конкретной совокупности воздействующих факторов.
Внешние факторы:
- Экономическое положение страны, уровень ее экономического развития
- Политическая стабильность
- Уровень денежных доходов населения и структура их расходов
- Удельный вес расходов на питание должен сокращаться, значит оставшиеся можно потратить на туризм
- Политическая власть (государственность или политическое устройство)
- Природно-климатические условия
- Тенденции изменений мирового хозяйства
- Демографический – чем больше прирост населения, тем больше миграция
Внутренние – подконтрольны и на них объекты гостеприимства могут воздействовать непосредственно задействуя элементы системы управления.
Оборотные средства в общепите – 70-80%
В гостиничном хозяйстве –
Внутренние факторы:
- Трудовой потенциал (ресурсы)
- Материально-техническая база
- Обеспеченность финансовыми ресурсами
- Расположение (местоположение) объекта индустрии гостеприимства
- Организационная структура
- Система управления
- Схема формирования и финансирования инвестиций и инноваций
- Темпы развития бизнеса
- И т.д.
Поможем написать любую работу на аналогичную тему
Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему
учебному проекту
Узнать стоимость