Нужна помощь в написании работы?

Анализ себестоимости гостиничных услуг позволяет управлять механизмом формирования себестоимости величиной фактических затрат, а соотвественно и суммой прибыли, получаемой в результате функционирования гостиничного комплекса.

Анализ производится в несколько этапов:

  • Анализ себестоимости объема расходов в целом по гостинице
  •        Анализ величины затрат и изменение затрат по статьям, т.е. анализ структура затрат. Структура – это удельный вес отдельных статей расходов в объеме себестоимости услуг
  •        Анализ величины условно-постоянных, условно-переменных расходов
  •        Анализ влияния различных факторов на величину затрат
  •        Резервы экономии затрат и в целом мероприятия по оптимизации величины.

Анализ затрат гостиницы предусматривает расчет

Поделись с друзьями