Нужна помощь в написании работы?

имени-27 (копия)Скорость ферментативной реакции, при постоянном количестве фермента находится в характерной зависимости от концентрации субстрата в среде. При низких концентрациях - скорость реакции мала и возрастает пропорционально росту концентрации субстрата, однако, с какого-то момента, эта пропорциональность нарушается, скорость постепенно достигает постоянного уровня и не зависит от концентрации субстрата (Гр.4.1) т.е. устанавливается состояние при котором фермент полностью насыщен субстратом и реакция протекает с максимальной (мах) скоростью.

Для описания.количественной связи между концентрацией субстрата и скоростью ферментативной реакции Леонор Михаэлис и Мод Ментен в 1913 г. вывели уравнение: , где Vо - начальная скорость при концентрации субстрата , Vmax -максимальная скорость и К- константа Михаэлиса-Ментен для данного фермента. Дальнейшие преобразования и упрощения уравнения показали, что если Vo = 0,5 Vмах, то концентрация субстрата численно равна Кm. При помощи Кm легко выразить точное соотношение между концентрацией субстрата и скоростью катализируемой ферментом реакции. Приблизительное значение Кm можно получить графически, как показано на Гр.4.1.

Тест на знание английского языка Проверь свой уровень за 10 минут, и получи бесплатные рекомендации по 4 пунктам:

  • Аудирование
  • Грамматика
  • Речь
  • Письмо

Проверить

Поделись с друзьями
Добавить в избранное (необходима авторизация)