Как накрывают на стол

Цепь:

- закреплять навыки сервировки стола;

- развивать желание участвовать в совместной трудовой деятельности;

- воспитывать заботливость, ответственность, доброжелательность, активность, умение договориться и действовать согласованно, ;

- формировать культурно-гигиенические навыки;

- учить выделять звук П в начале слов;

- составлять описательные рассказы о посуде по схеме;

- закрепить навыки прямого и обратного счета;

- закрепить навыки ориентировки в пространстве;

- закрепить знания о частях суток.

Словарь: сервировка, столовые приборы.

Оборудование: Буратино, чайный и столовый наборы посуды, картинка с лисой Алисой, пластмассовые вилки и ложки на каждого ребенка. Предварительная работа

1.Выполнение сервировки стола на фланелеграфе.

2.Составление описательных рассказов о посуде по схеме.

Ход занятия:

1. Игровой момент

Буратино: Здравствуйте, ребята. Я пришел к вам в гости. Я был сейчас в гостях у лисы Алисы, завтракал с ней. Наелся вдоволь. Ел я и сыр, и булочку, и салат и чай пил. Больше всего мне понравился салат. Я его ел руками, правда, руки испачкались, но я нашел способ их вытереть, чтобы никто не заметил. Хотите, научу?

Если руки за обедом

Вы испачкали салатом

И стесняетесь о скатерть

Пальцы вытереть свои -

Опустите незаметно

Их под стол и там спокойно Вытирайте ваши руки

О соседские штаны.

Г. Остер

Запомнили, как нужно вытирать грязные руки?

Воспитатель: Ребята, прав ли Буратино? А ну-ка, научите его, как нужно вести себя за столом и где мыть руки.

Дети: Салат нужно есть вилкой, а не руками. А руки вымыть водой в умывальнике или вытереть салфеткой.

Буратино: Да? Я этого не знал. А лиса дала мне задание и сказала не приходить, пока не научусь вести себя правильно. «Посмотри на картинку и назови все, что начинается со звука С, а когда назовешь, то и узнаешь, чем руки после еды вытирать». Помогите мне, ребята!

2.    Игра «Назови нужное слово»

Дети смотрят на картинку и называют все слова на первый звук С: Салфетки - сахарница - соль - свеча - сорока - стул - скатерть - сундук - собака - сыр - стакан - стол.

Воспитатель: Так чем же следует вытирать рот и руки после еды? Дети: Салфеткой.

3.    Физкультминутка

Что-то я устал немного,

Потянуться мне охота, а вам?

Давай потянемся немножко,

Поднимем вверх свои ладошки,

Посмотрим вверх и влево, вправо (2р) Молодцам мы скажем... браво!

4.    Беседа с детьми о правилах сервировки стола

Воспитатель: Ну, а сейчас, Буратино, ребята научат тебя правильно сервировать стол. Для того чтобы приятно было есть, нужно правильно накрыть стол. Помогут вам в этом правила сервировки стола.

С помощью воспитателя дети вспоминают их:

• Перед едой, сервировкой стола, стол надо накрыть скатертью или постелить салфетку.

• Выбрать посуду в зависимости от времени приема пищи.

• Ложка и нож кладутся справа от тарелки, вилка - слева.

• С левой стороны ставится хлебная тарелочка, справа - чашка, посередине -салфетница.

Дети поочередно называют правила сервировки.

5.    Рассказ о столовых приборах

В это время Буратино играет ложкой и вилкой. Буратино: Ребята, а зачем нужны эти приборы? Одной половине группы раздаются пластмассовые ложки, другой -вилки.

Воспитатель: Ребята, давайте расскажем Буратино, для чего эти приборы и как ими пользоваться. Дети: Брать в правую руку.

Воспитатель: Как нужно держать ложку?

Дети: Между тремя пальцами, держа снизу. Есть с боковой части (показывают).

Воспитатель: А вилку?

Дети: Вилку удобнее держать между средним и большим пальцами и придерживать указательным, тогда она находится в наклонном положении. Если нужно взять гарнир, вилку поворачивают вогнутой частью кверху, действуют как ложкой.

Буратино: Спасибо, что объяснили. Теперь мне все понятно.

6. Составление описательных рассказов о посуде по схеме

Дети составляют описательные рассказы по схеме:

1. Какого цвета посуда, есть ли на ней узор?

2. На какую геометрическую фигуру похож предмет посуды?

3. Какой величины посуда (большая, маленькая, глубокая, мелкая)?

4.     Из чего сделана посуда (дерево - деревянная, стекло - стеклянная,
металл - металлическая, пластмасса - пластмассовая)?

5. Из каких частей состоит предмет посуды (ручки, крышка, носик...)?

6. Как пользоваться данным предметом посуды?

7. Сервировка стола

Воспитатель: А сейчас я накрою столы. Один к обеду, другой к чаю. Дети следят за выполнением задания, исправляют ошибки. Сервировка стола к обеду Я ставлю глубокую тарелку. Я ставлю мелкую тарелку.

Справа от глубокой тарелки я кладу нож и ложку, нож - лезвием к тарелке, а ложку - лодочкой вверх.

Слева от тарелки я кладу вилку зубцами вверх. Слева я ставлю хлебницу.

Справа чашку с блюдцем, а на блюдце кладу чайную ложку. Посередине ставлю салфетницу.

Сервировка стола к чаю

Я ставлю на стол чашку с блюдцем и чайной ложечкой. С левой стороны стола я ставлю блюдце с хлебом или пирожками. С правой стороны стола я ставлю сахарницу с ложечкой для сахара. Посередине салфетница.

.Воспитатель: Посчитаем приборы прямым и обратным счетом (от 0 до 10 и обратно).

Тренировка на ориентацию в пространстве: слева, справа, впереди.

Буратино: Спасибо вам, ребята! Я сегодня узнал, как правильно накрывать стол к обеду и к чаю, чтобы было красиво.

8. Работа в тетрадях «Штриховка посуды»

Разминка для рук - пальчиковая русская игра «Гости». Ладони сомкнуты, пальцы прижаты друг к другу.

- Мама, мама!        Мизинцы четыре раза постукивают друг о друга.

- Что, что, что?      Три раза постукивают друг о друга указательные

пальцы.

Постукивают мизинцы.

Постукивают указательные пальцы.

Средний и безымянный пальцы дважды перекрещиваются с теми же пальцами другой руки, обходя их то справа, то слева.

Средний и безымянный пальцы одной руки постукивают по тем же пальцам другой руки.

Последние слова и движения повторяются дважды.

Самостоятельная работа детей - штриховка глубокой и мелкой тарелок, блюдца. Итог занятия.