Лекции по биохимии

Введение в биохимию

История развития биохимии

Содержание предмета биохимии

Разделы и направления биохимии

Объекты биохимических исследований

Методы биохимии

История изучения белков

Аминокислоты и их роль в организме

Аминокислоты как лекарственные препараты

Пептиды

Методы разделения пептидов

Автоматический синтез пептидов

Биологические функции белков

Физико-химические свойства белков

Уровни структурной организации белков

Предварительные исследования перед определением первичной структуры белка

Стадии определения первичной структуры белков и полипептидов

Методы определения N-концевых аминокислот

Методы определения С-концевых аминокислот

Общие закономерности, касающиеся аминокислотной последовательности белков

Структура и функциональная роль шаперонов в фолдинге белков

Классификация шаперонов (Ш)

Роль шаперонов в фолдинге белков

Роль шаперонов в защите белков клеток от денатурирующих стрессовых воздействий

Болезни, связанные с нарушением фолдинга белков

Функционирование белков

Активный центр белков и избирательность связывания его с лигандом

Характеристика активного центра

Многообразие лигандов

Ферменты. механизм действия ферментов

Регуляция активности ферментов.

Структура и функции нуклеиновых кислот

Биосинтез нуклеиновых кислот

Биосинтез белка

Введение в метаболизм

Уровни изучения обмена веществ

Биологические мембраны

Энергетический обмен. Биологическое окисление

Типы окисления. Антиоксидантные системы

Гормоны – общая характеристика и механизмы действия

Обмен аминокислот. Динамическое состояние белков организма

Метаболизм холестерола. Биохимия атеросклероза

Обмен сложных липидов

Обмен триацилглицеролов и жирных кислот

Липиды тканей, переваривание и транспорт липидов

Обмен гликогена

Всасывание моносахаридов в кишечнике

Углеводы тканей и пищи – обмен и функции

Антивитамины

Методы оценки обеспеченности организма человека витаминами

Обмен витаминов

Основы витаминологии

Биохимия питания

Биологическое действие

Гормоны половых желёз

Гипофункция коры надпочечников

Гиперфункция коры надпочечников

Биологическое действие

Биологическое действие

Гормоны надпочечников

Регуляция обмена ионов кальция и фосфатов

Биологическое действие

Гипофункция щитовидной железы

Гиперфункция щитовидной железы

Гормоны гипофиза

Биохимия соединительной ткани.

Особенности метаболизма в нервной ткани

Биохимия почек

Биохимия крови

Водно-электролитный обмен

Биохимия печени

Регуляция и взаимосвязь метаболизма

Метаболизм отдельных аминокислот

Образование и обезвреживание NH3 в организме